ЭКЛЕРЫ без Глютена???? РЕЦЕПТ от @lupetochka

Автор видео: @lupetochka????❤️
https://www.instagram.com/lupetochka/
Ссылка на видео ???? https://www.instagram.com/p/C42tbHLtcPr/

????Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA/join

Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага ????https://www.youtube.com/intl/ru/join/ ????

▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА https://www.youtube.com/playlist?list=PL8KPtafrmMkOCurKcbcBNTHNZLXWQgSCx

❗️❗️Вы можете вручную скопировать предоставленную ссылку и вставить ее в адресную строку браузера, чтобы открыть страницу.
В видео #shorts ссылки не кликабельны в связи с политикой YouTube.

????????????????????????????
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️

В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите ???? и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений ????, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали ????
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : https://t.me/supermaster_conditer????‍???? Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!

???? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ????????????
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"

???? DonationAlerts: Задать Вопрос ???? ????https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer ???????? Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

???? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ????????????
Слово автора: ППшные ЭКЛЕРЫ без глютена

100 % получится!

Вкусные, готовятся очень просто и получатся у всех без исключения - всё, что я так ценю в десертах ????????

Сохраняй, ставь ♥️ и обязательно приготовь эту лакомку.

Ингредиенты на 10 шт:

Для теста:

60г - Мука миндальная
2 шт - Яйцо (С0)
150 мл - Вода
20 мл - Масло оливковое
4 г - Ксантановая камедь
1 ч.л. - Разрыхлитель
Соль щепотка

Для крема:
200 г - Сливочный сыр
100 г Сливки от 33%
Сахарозаменитель по вкусу
Ваниль

Приготовление:

1. Воду с маслом разогреть в СВЧ или на плите

2. Смешать сухие ингредиенты, добавить в воду и заварить тесто на среднем огне, постоянно помешивая. Оно должно собраться в комок.

3.Тесто снять с огня и осудить в течение 15-20 минут

4. Добавить яйца и пробить погружным блендером до однородного состояния

5. Отсадить на пергамент полосками для эклеров или кучками ???? для профитролей. Оставьте приличное расстояние между эклерами, тесто увеличится в размере

6. Выпекать при 200° 15 минут, затем уменьшить температуру до 150° и выпекать ещё 20-25 минут.
Остудить.

Крем:

1. Все ингредиенты взбить до полного объединения. Я обожаю добавить миндальные лепестки и иногда кокосовую или ореховую пасту ????

2. Остывшие эклеры заполнить кремом

‼️А вы заметили?

Камедь всего 4г, миндальная мука 60г, а десерта получится целый поднос!
Не бойтесь незнакомых или дорогих на первый взгляд ингредиентов.
На этом рецепте вы убедитесь, что вкуса и удовольствия намного больше ♥️
А бояться нужно только , что эклерчики быстро закончатся)) ????
=======
#мастерскаякондитера #эклеры #эклерыпп #эклерыкето #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum