Рецепты приготовления блюд - RSS Feed

Вкуснейший постный кекс с нотками кофе и апельсина☕????/ Vegan Cake

Wed, 25 Mar 2026 11:42:31 +0300

⏱ Навигация по видео

0:00 — Вступление
0:18 — Приготовление теста
1:26 — Температура и выпекание
1:43 — Апельсиновое покрытие ????

????Ингредиенты (кекс)

* Мука — 200 г
* Какао-порошок — 20 г
* Сода — 1 ч. л.
* Сахар — 200 г
* Апельсиновый сок — 120 мл
* Кофе горячий — 200 мл
* Растительное масло — 70 г
* Цедра апельсина — с 1 шт
* Вяленая вишня или другие ягоды — 50 г (по желанию)
Щепотка соли

## Ингредиенты (апельсиновое покрытие)

* Апельсиновый сок — 1 шт
* Сахар — 2 ст. л.
* Крахмал — 1 ч. л.
* Куркума — щепотка (по желанию, для цвета)

????‍????Технология приготовления

### Кекс
Диаметр 16-18

1. Духовку разогреть до 170°C.
2. В одной миске влить горячий кофе.
3. Добавить апельсиновый сок, растительное масло и апельсиновую цедру.
4. Всыпать сахар, перемешать до растворения.
5. Добавить муку, какао-порошок и соду.
6. Перемешать до однородного теста.
7. При желании добавить вяленую вишню или другие ягоды.
8. Выложить тесто в форму.
9. Выпекать 30–40 минут при 170°C до сухой деревянной шпажки.
10. Остывший кекс достать из формы.

### Апельсиновое покрытие

1. В миске соединить апельсиновый сок, сахар, крахмал и куркуму.
2. Хорошо перемешать до однородности.
3. Поставить в микроволновку на 1 минуту, затем перемешать до гладкой густой консистенции.
4. Покрыть кекс апельсиновым покрытием.
???? Покрытие может быть любое:

5. Украсить по вкусу.
6. При желании убрать в холодильник на 10–15 минут, чтобы покрытие застыло

???? Recept na srpskom

Posni kolač sa pomorandžom
Sastojci (kolač):

Brašno — 200 g
Kakao — 20 g
Soda ili prašak za pecivo— 1 kašičica
Šećer — 200 g
Sok od pomorandže — 120 ml
Vruća kafa — 200 ml
Biljno ulje — 70 g
Rendana kora pomorandže — od 1 pomorandže
Sušene višnje ili drugo bobičasto voće — 50 g (po želji)
Prstohvat soli

Sastojci (preliv od pomorandže)????

Sok od 1 pomorandže
Šećer — 2 kašike
Skrob — 1 kašičica
Kurkuma — prstohvat (po želji, za boju)

????‍????Način pripreme

Kolač
Pesnik 16-18

Zagrejati rernu na 170°C.
U jednoj posudi sipati vruću kafu.
Dodati sok od pomorandže, biljno ulje i koru pomorandže.
Dodati šećer i mešati dok se ne rastvori.
Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Promešati dok se ne dobije glatko testo.
Po želji dodati sušene višnje ili drugo bobičasto voće.
Sipati testo u kalup za pečenje.
Peći 30–40 minuta na 170°C, dok čačkalica ne izađe suva.
Ostaviti kolač da se ohladi, zatim ga izvaditi iz kalupa.

Preliv od pomorandže:????
U posudi pomešati sok od pomorandže, šećer, gustin i kurkumu.
Dobro promešati dok smesa ne postane ujednačena.
Staviti u mikrotalasnu pećnicu na 1 minut, zatim promešati dok se ne dobije gladak i gust preliv.
Preliti kolač prelivom od pomorandže.

????Glazura može da bude bilo koja.
Dekorisati po želji.
Po želji staviti u frižider na 10–15 minuta da se preliv stegne.

#постныерецепты #шоколадныйдесерт #VeganCake #cake #posnirecepti #asmrcooking

My Viral Tiramisu Poke Cake ????????(Better Than Classic Tiramisu?!)

Wed, 25 Mar 2026 11:42:31 +0300

This is the cake that changed everything for me.

My viral tiramisu poke cake is hands down one of the BEST desserts I’ve ever made—and honestly… I think it’s even better than traditional tiramisu. It’s soft, ultra moist, soaked in a rich coffee and Kahlua mixture, and topped with the dreamiest mascarpone whipped frosting.

Key Ingredient: THE ESPRESSO powder: https://urlgeni.us/amzn/DcDtv6

The best part? It’s EASY. No complicated layers, no stress—just simple ingredients and a poke cake method that guarantees flavor in every single bite.

This recipe originally went viral on TikTok and Instagram, and after making it (even in Italy ????), I can confidently say… this one wins.

???? FULL RECIPE HERE:

https://melissajorealrecipes.com/best-tiramisu-poke-cake/

In this video, I’m walking you through step-by-step how to make it, sharing tips and tricks, and answering your questions along the way so you can get it perfect every time.

If you’re looking for:

easy tiramisu recipe

tiramisu cake

poke cake recipes

coffee desserts

viral desserts

easy Italian desserts

…this is the one.

✨ Trust me—once you make this, you’ll never go back.

???? FULL RECIPE HERE:

https://melissajorealrecipes.com/best-tiramisu-poke-cake/

#TiramisuCake

#PokeCake

#EasyDessert

#ViralRecipes

#TiramisuRecipe

#CoffeeDessert

#BakingRecipes

#DessertLovers

#EasyBaking

#ItalianDessert

#Mascarpone

#HomeBaking

#SimpleRecipes

#homecooking

#howtomakeacake

Невероятно вкусный ПП десерт, который заряжает энергией!

Wed, 25 Mar 2026 11:42:30 +0300

Всем привет!
Сегодня предлагаю рецепт замечательного полезного десерта к завтраку из семян чиа! Это очень простой и легкий в приготовлении кофейный десерт!

Лучшая благодарность за рецепт – просмотр видео от начала до конца, лайк и комментарий! Для вас – это всего лишь немного времени, а для меня – вдохновение снимать следующее видео и весомый вклад в развитие канала!

Ингредиенты:
200 мл воды
ч. л. кофе
100 мл белого йогурта
мед по вкусу
75-80 г чиа
Температура горячего кофе должна быть 50-60 градусов. Украшаем готовый десерт ч. л. какао. Сверху перед подачей можно украсить ягодами – будет невероятно вкусно!!!

Приятного просмотра и приготовления!
Спасибо за внимание!
Приятного аппетита!

Crema al caffè senza uova

Wed, 25 Mar 2026 11:42:30 +0300

Ricetta qui ⤵️
Ingredienti:

120ml caffè della moka
100ml latte
50g zucchero
30g amido di mais
10g cacao amaro
Procedimento:

Prepariamo il caffè con la moka fino ad ottenere 120ml di caffè.
Nel frattempo in una pentola misceliamo le polveri, cacao, amido e zucchero. Poi versiamo a filo il latte e caffè e continuiamo a mescolare con una frusta finché non avremo un composto senza grumi.
A questo punto portiamo sul fuoco e procediamo a fiamma dolce, sempre mescolando, finché non otterremo una crema densa.
Trasferiamo la crema in un recipiente e lasciamo raffreddare con la pellicola a contatto.
Quando la crema diventa fredda risulterà compatta e non più cremosa, allora la trasferiamo in un frullatore e frulliamo pochi secondi fino ad ottenere una consistenza vellutata. La crema ora è pronta per essere servita o utilizzata per farcire dolci.
#cremaalcaffe #caffè #senzauova #speedychef #dessert #dolcialcucchiaio

Тирамису от лучшего кондитера! #рецепты #десерт

Wed, 25 Mar 2026 11:42:30 +0300

Нежный крем, ароматный кофе, хрустящие савоярди и щепотка итальянской страсти! Погрузитесь в атмосферу кухни, где рождается не просто тирамису, а настоящее удовольствие.
Тирамису
Ингредиенты
•Сливки свежие холодные 33%-35% 500 г
•Сахар по вкусу (примерно 200-250 г)
•Яичные желтки: 6 шт, 120 мл (можно пастеризованные в бутылке)
•Маскарпоне: 500 г
•Савоярди (печенье)
•Кофе эспрессо свежесваренный (или заваренный крепкий кофе)

Приготовление
-Для крема взбиваем маскарпоне с сахаром, во время взбивания медленно вводим холодные сливки.
-Пастеризованные желтки добавляем в крем, продолжая взбивать до состояния густой сметаны.
-В кофе добавляем сахар по вкусу. При желании можно в него добавить коньяк или ром.
-Обмакиваем печенье в смеси кофе и сахара и выкладываем на дно формы.
-На печенье выкладываем слой крема. Далее вновь делаем слой из печенья, которое не забываем обмакивать в кофе.
-Заливаем верхний слой крема. Через сито посыпаем его какао.
-Убираем в холодильник на 2 часа.
-Украшаем листиками мяты.

Добавьте итальянского шарма в свое меню. Готовьте с удовольствием, радуйте себя и гостей! Приятного аппетита! #готовимснаглазок #тирамису #вкусно

Печеночный торт с грибами! Миллионы повара влюбились в этот рецепт

Wed, 25 Mar 2026 11:42:29 +0300

Печеночный торт – это одновременно салат, и закуска. Это блюдо красивое, сытное и очень вкусное. Украсить печеночный торт можно на любой вкус. Торт печёночный станет яркой декорацией любого праздничного стола – высокий, многослойный и красиво украшенный. А нежный и изысканный вкус печеночного торта придется по вкусу любому. Этот тортик я попробовала на банкете в кафе и попросила рецепт у поваров, теперь делюсь этой вкуснятиной с Вами. Все секреты приготовления подробно рассказала в видео
Сохраняйте чтобы не потерять)

РЕЦЕПТ:
Куриная печень - 650 гр
-Молоко - 150 мл
-Яйца - 3 шт
-Мука - 4 ст.л
-Растительное масло - 2,5 ст.л
Для соуса
Майонез 200 мл
-Чеснок - 2 зуб
-Укроп - 2 ветки
Начинка
Плавленый сырок 2шт
-Грибы шампиньоны-250 гр
-Репчатый лук -2 шт
-морковка
-Зелёный лук ,для украшения

Рекомендую приготовить :
Салат с ананасом и маринованным луком який здивує всіх гостей!
https://www.youtube.com/watch?v=mKHo-uSVfeE
Жареная картошка: секрет идеальной корочки
https://www.youtube.com/watch?v=J4-oPCjmPXg
Никакого мяса не надо. Вкусная перловая каша с сосисками в сковороде.
https://www.youtube.com/watch?v=bIhNtUXL_4E
Как сделать сахарные ушки за 20 минут без хлопот
https://www.youtube.com/watch?v=uoohYNvaY6w&t=2s
Салат из капусты. Всего 2 ингредиента. Все дело в заправке. Салат весенний без масла и майонеза
https://www.youtube.com/watch?v=lu-1reH3_Y4&t=1s
Как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков за 10 минут!
https://www.youtube.com/watch?v=eIv2E33zp14
Как приготовить королевского кролика со сметаной за час!
https://www.youtube.com/watch?v=Hs1YCz9Irhs
Как сделать вкусный салат за 10 минут?
https://www.youtube.com/watch?v=_vOJECEsXio&t=3s
Картошка по-деревенски в микроволновке рецепт за 16 минут
https://www.youtube.com/watch?v=kTqQ5JMCAZo

3-Ingredient Coconut Bites – No Bake, No Oven, No Flour! ????

Wed, 25 Mar 2026 11:42:29 +0300

???? Craving something sweet but don't want to bake?
These soft, melt-in-your-mouth coconut bites are exactly what you need! Made with just a handful of simple ingredients, this no-bake dessert comes together in minutes and tastes way better than anything from the store.

Perfect for tea time, a quick snack, or even a light dessert after dinner. They're sweet but not overwhelming, soft but hold their shape, and that coconut coating? Absolutely delicious.

???? INGREDIENTS:

2 egg yolks
1 tbsp sugar
2 tbsp cornstarch
1 cup milk
Shredded coconut for coating
????‍???? HOW TO MAKE THEM:

Separate the yolks from two fresh eggs – we only need the yolks.
Add sugar, cornstarch, and milk. Stir until smooth.
Pour the mixture into a pan and cook over medium heat, stirring constantly.
In just a few minutes, it will thicken – that's your sign it's ready.
Pour into a bowl, cover with plastic wrap, and refrigerate for 1 hour.
Once set, slice into pieces and roll each bite in shredded coconut.
Serve with tea or coffee – or enjoy them as is!

???? WHY YOU'LL LOVE THIS RECIPE:

No oven, no baking, no flour
Ready in under 15 minutes (plus chilling time)
Naturally sweet and perfectly soft
Only 5 ingredients
A hit with both kids and adults
???? PERFECT FOR:

Afternoon tea or coffee breaks
A quick homemade dessert
Lunchboxes or party platters
When you're craving something sweet but simple

???? LET'S CONNECT:

If you try this recipe, I'd love to know – did you love them as much as I do? Drop a comment below! ????

???? Like this video if you enjoyed it – it really helps the channel
???? Subscribe for more easy, no-bake desserts every week
???? Share with a friend who loves simple sweets

Thanks for watching – now go enjoy your coconut cloud bites! ????

A Real Day in Japan ???????? Making Gyoza & Going to an Izakaya Alone | A Day That Flew

Wed, 25 Mar 2026 11:42:29 +0300

Hi! I'm Gumi, a Japanese woman living in Osaka, Japan ????

A day in Japan when I made my favorite gyoza and went out ????????
It was my first time going to an izakaya alone, but I had a lot of fun ????
I want to keep trying new things from now on ✨

???? Gyoza
− Ingredients
・Gyoza wrappers: about 30
・Ground pork: 150g
・Chinese chives: 1 bunch
・Cabbage: 1/8 head
・Grated garlic: 1 tsp
・Grated ginger: 1 tsp
・Soy sauce: 1 tsp
・Cooking sake: 1 tbsp
・Salt and pepper: to taste
・Sesame oil: to taste
− How to Make
1.Put all the ingredients in a bowl and mix to make the gyoza filling.
2.Wrap the filling in the gyoza wrappers and cook them lightly in a frying pan.
3.Pour in enough water to cover the bottom of the pan, cover with a lid, and steam-cook over medium heat.
4.When the water is gone, drizzle a little sesame oil and cook until crispy.

???? Gyoza Dipping Sauce
− Ingredients
・Soy sauce: 1 tbsp
・Vinegar: 1/2 tbsp
・Chili oil: to taste
− How to Make
1.Add all the ingredients and mix together.

???? Filming Equipment
• Sony Alpha ZV-E10 II (Black – the one I use)
→https://amzn.to/408vHM1
• iPhone 17

????Instagram：https://www.instagram.com/gumi_lifeinjapan

☕️ For those who would like to support this channel
→https://buymeacoffee.com/gumilifeinjapan

【 About this channel　=^・ｪ・^= 】
On this channel, I share daily life in Japan through vlogs.
I'd be happy if you could subscribe, like, and leave a comment ????❤️

#japanese #lifeinjapan #livinginjapan #japanvlog #osakavlog #izakaya #gyoza

The BEST Coffee Walnut Cupcakes | Homemade Frosting Included

Wed, 25 Mar 2026 11:42:28 +0300

The BEST Coffee Walnut Cupcakes | Homemade Buttercream Included. (Gluten-Free)

Hi everyone, today I'm showing you how to make a delicious coffee and walnut cupcakes! This easy recipe guides you through the baking process, from mixing ingredients to preparing the perfect batter for homemade cupcakes. It's a delightful dessert that's simple to achieve and perfect for any occasion. Let's learn how to make these tasty treats!

These gluten-free coffee and walnut cupcakes are soft, light, and full of lovely coffee flavour, finished with a creamy coffee buttercream and a sprinkle of chopped walnuts. They are perfect for afternoon tea, family baking, or whenever you want a simple homemade treat.

This is a guide-only gluten-free version of my original recipe. As with most gluten-free baking, the texture may be slightly different, but they should still turn out beautifully with a soft sponge and delicious flavour.

*Video Chapters*
00:00 Coffee and walnut cupcakes introduction
00:17 Cream butter and sugar until light and fluffy
00:34 Add the eggs one at a time
00:50 Add flour, salt, coffee and milk
01:29 Fold in the chopped walnuts
01:42 Tip to stop cupcake cases getting oily
01:58 Fill the cupcake cases evenly
02:16 Bake the cupcakes
02:23 Freshly baked cupcakes
02:36 Make the coffee buttercream
03:17 Add coffee to the buttercream
03:36 Loosen the buttercream with cream or milk
03:55 Pipe the buttercream onto the cupcakes
04:31 Decorate with walnuts
04:47 Finished coffee and walnut cupcakes
05:08 Final thoughts and outro

*Servings*
Makes: 12 cupcakes

*Timings"
Prep time: 20 minutes
Bake time: 18 to 22 minutes
Total time: About 40 minutes

*Ingredients*
For the cupcakes

• 150 g butter, softened
• 150 g sugar
• 3 medium eggs
• 150 g gluten-free self-raising flour
•¼ tsp xanthan gum, only if your flour blend does not already contain it (optional)
• ¼ tsp salt
• 3 tsp instant coffee
• 1 tbsp hot water
• 1 tbsp milk
• 75 g walnuts, chopped

For the coffee buttercream
• 125 g butter, softened
• 300 g icing sugar
• 2 tsp instant coffee
• 2 to 3 tsp hot water
• 1 to 2 tbsp cream or milk, if needed

*Method*
*Make the cupcakes*

1. Preheat the oven to 160°C fan / 180°C conventional / 350°F / Gas Mark 4. Line a 12-hole cupcake tin with cases.
2. Dissolve the instant coffee in the hot water and leave to cool.
3. In a large bowl, cream the butter and sugar together until light and fluffy.
4. Add the eggs one at a time, mixing well after each addition.
5. Fold in the gluten-free self-raising flour, xanthan gum if needed, and salt.
6. Stir in the cooled coffee mixture and the milk.
7. Fold in the chopped walnuts.
8. Divide the mixture evenly between the cupcake cases.
9. Bake for 18 to 22 minutes, or until risen and a skewer inserted into the centre comes out clean.
10. Leave in the tin for 5 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.

*Make the buttercream*

1. Dissolve the instant coffee in the hot water.
2. Beat the butter for about 5 minutes until very pale and fluffy.
3. Gradually beat in the icing sugar.
4. Add the dissolved coffee and beat until light and creamy.
5. Add a little cream or milk if needed to loosen to a piping consistency.

*Decorate*

1. Pipe or spread the buttercream over the cooled cupcakes.
2. Finish with a sprinkle of chopped walnuts, if liked.

*Notes*
• If you do not like walnuts, you can use chocolate chips instead.
• You can also leave the walnuts out altogether.
• This is a guide only gluten-free version, so results may vary depending on the flour blend used.

*Storage*
• Store in an airtight container for up to 3 days. If the weather is warm, keep them somewhere cool.

*Freezing*
• You can freeze the unfrosted cupcakes for up to 3 months. Defrost at room temperature, then decorate.

*Hashtags*
#GlutenFreeCupcakes #CoffeeAndWalnut #BakingRecipe

Please Help Our Channel to Grow

If you enjoyed this recipe, please
• like,
• comment,
• subscribe,
• and share.
It really helps support the channel.

*Questions*

Got any questions about this Cupcake recipe?
Leave them in the comments and I will do my best to help.

Kaffeemousse - Dessert in 5 Minuten! So lecker, dass ich es jeden Tag zubereite!

Wed, 25 Mar 2026 11:42:28 +0300

Kaffeemousse - Dessert in 5 Minuten! So lecker, dass ich es jeden Tag zubereite! Suchst du nach dem perfekten Dessert, das blitzschnell fertig ist?In diesem Video zeige ich dir, wie du aus nur wenigen Zutaten eine unglaublich luftige und cremige Kaffeemousse zauberst – und das in nur 5 Minuten!
Dieses Dessert ist so lecker und einfach, dass du es jeden Tag genießen möchtest. Perfekt für Gäste oder den schnellen Heißhunger auf Süßes. Probiere es aus und lass dich vom intensiven Kaffeegeschmack verzaubern!
Zutaten:
• 3 EL Instant-Kaffee.
• 3 EL Zucker.
• 3 EL Wasser (Zimmertemperatur).
• 400 ml Sahne (33-36% Fett).
• 80 ml Kondensmilch (gezuckert).
• 3 Kekse (zerbröselt).
• Schokoraspeln oder geriebene Schokolade (zum Garnieren).

Zubereitung:
1. Instant-Kaffee, Zucker und Wasser in eine Schüssel geben. Mit dem Mixer aufschlagen, bis eine helle, fluffige und cremige Masse entsteht.
2. In einer separaten Schüssel die Sahne zusammen mit der Kondensmilch aufschlagen, bis sie weiche Spitzen bildet.
3. Die Kaffeemasse vorsichtig mit einem Teigschaber unter die Schlagsahne heben.
4. Eine Schicht Mousse in Gläser füllen. Eine Schicht Keksbrösel darauf verteilen und mit einer weiteren Schicht Mousse abschließen.
5. Mit Schokoraspeln garnieren. Sofort genießen oder für 20–30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Guten Appetit! ✨

#kaffee #dessert #5minuten #kaffeemousse
@ChannelBigfood #BigFood

Best Chocolate Cappuccino Pie Recipe | Mary Berry Quick Cooking | Mary Berry

Wed, 25 Mar 2026 11:42:28 +0300

Mary Berry’s chocolate cappuccino pie is an indulgent dessert that pairs rich, dark chocolate with a hint of coffee for deep, velvety flavour. Set on a crisp biscuit base and finished with a creamy cappuccino-like topping and chocolate shavings, this easy yet impressive tart is ideal for dinner parties or special occasions.

Contains content from Mary Berry’s Quick Cooking Episode 5..

----------

Mary Berry's Quick Cooking:

Join Mary in her brand-new series that sees her explore the exciting world of quick cooking. Inspired by the places she visits, the people she meets and the food she tastes - she’ll bring you some of her failsafe recipes that deliver on flavour but save on time.

Across six exciting episodes, this foodie adventure places Britain’s best loved cook in some of the most pressurised or just plain beautiful cooking environments in the world. From the manic medinas of Marrakech, the cobbled back streets of Rome and fast festival pop-ups, to London’s buzzing West End, fiery China Town kitchens and high-pressure cooking on board a Navy war ship, Mary immerses herself in it all. Not only experiencing the flavours, spices, speed and excitement of cuisines that have inspired her own recipes but also meeting people who have mastered the art of quick cooking and can teach her some new skills along the way.

And as always Mary brings all the wonderful food back to you with recipes that are perfect if you are strapped for time but still want delicious, hearty home cooking.

----------

Welcome to the home of Mary Berry on YouTube!

Here you will find daily uploads on all the best food tips, tricks, techniques and recipes from Mary Berry's many cookery shows and a couple of guest stars to appear along the way.

Subscribe to the channel and turn notifications on to never miss a new video!

All content distributed via Banijay Rights

#MaryBerry #MaryBerryRecipes #MaryBerryCooking #howtocook

Самый ВЛАЖНЫЙ Шоколадный ТОРТ - для настоящих ШОКОГОЛИКОВ!

Wed, 25 Mar 2026 11:42:28 +0300

Жду вас по здесь ???????? https://crecipe.vercel.app на моем авторском Курсе приготовления Хрустящего НАПОЛЕОНА из настоящего СЛОЕНОГО ТЕСТА - в домашних условиях - без специальных инструментов.
В курсе 7 подробных ВИДЕОУРОКОВ (включая Бонусный урок) + текстовый рецепт
????????????????????????????????????????????????????????????
⸻

Если планируете готовить КРУГЛЫЙ тортик из двойной порции ингредиентов, то лучше испечь 5-6 отдельных коржа (не тонких, теста - по два глубоких ополовника на один корж диаметром 18 см, иначе тонкие легко ломаются). Отделять от пергамента - после полного остывания шпателем.
А еще ЛУЧШЕ испечь два квадратных противня (30/35 см) теста и приготовить торт ПРЯМОУГОЛЬНОЙ ФОРМЫ - готовить намного легче и быстрее ????

ГАНАШ:
• 75 г тёмного шоколада
• 75 г молочного шоколада
• 170 г сливок (32–38% жирности)

Если использовать только молочный шоколад, уменьшите количество сливок до 150 г (молочный шоколад мягче тёмного).
⸻

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:

Просеять вместе:
• 70 г пшеничной муки
• 50–60 г алкализованного какао-порошка (или обычного светлого какао-порошка)
• 1 ч. л. разрыхлителя (5 г)

Добавить:
• 170 мл крепкого кофе (можно с растворимым кофе или натуральным)
• 70 г сливочного масла
• 3 желтка
• 30 г растительного масла
• ½ ч. л. соли
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Перемешать, затем аккуратно ввести:
• 3 белка, взбитые с
• 60 г сахара
⸻
ВЫПЕЧКА:
Выпекать при температуре 150°C примерно 15–20 минут в режиме верх-низ (без конвекции).
___________________________________________

GANACHE:
• 75 g dark chocolate
• 75 g milk chocolate
• 170 g heavy cream (32–38% fat)

If using only milk chocolate, reduce the cream to no more than 150 g (milk chocolate is softer than dark chocolate).
⸻

CHOCOLATE SPONGE CAKE:

Sift together:
• 70 g all-purpose flour
• 50–60 g Dutch-processed cocoa powder
• 1 tsp baking powder (5 g)

Add:
• 170 g strong brewed coffee
• 70 g butter
• 3 egg yolks
• 30 g vegetable oil
• ½ tsp salt
• 1 tsp vanilla extract

Mix well, then gently fold in:
• 3 egg whites, whipped with
• 60 g sugar
⸻
BAKING:
Bake at 150°C (300°F) for about 15–20 minutes using top and bottom heat (no fan).

***********************************
Пообщаться со мной можно И НУЖНО в комментариях под видео, а также здесь:
Instagram https://instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3
Facebook https://www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/
***********************************

#оксаналеви#oksanalevi#шоколадныйдесерт #влажныйбисквит #ганаш #шоколадныйганаш
#chocolatedessert #fudgecake #chocolateganache #moistcake

How To Make No-Bake Espresso Cheesecake (No eggs, No flour, No oven)

Wed, 25 Mar 2026 11:42:27 +0300

What You'll Learn:
0:00 Intro
0:28 The Crust
1:24 The Cheesecake Filling
2:53 The Final Touches
3:50 Taste Test!

☕️ If cheesecake, chocolate and espresso sounds like the perfect combination we may have the perfect recipe for you! In this episode of Coffee 100 Ways @ivskitchen makes a creamy No-Bake Espresso Cheesecake. You'll learn how to make everything from the crust to the rich, coffee-flavored filling. This recipe does have to set for a few hours, but that's it! No baking is involved; just the fridge.
Find the full recipe here or on tasty.co: https://tasty.co/recipe/espresso-no-bake-cheesecake

The Tasty channel is where everyone is welcome at the table. From viral food recipes and challenges to taking it back to the Tasty 101 basics we're the destination for every cook. Subscribe here: @buzzfeedtasty

Find all our Tasty recipes and what's new on → https://tasty.co/
Download our Tasty App to save and follow along when cooking! → https://tasty.co/download?ct=yt_d

Watch our most recent Tasty 101 episodes→
How To Make Mozzarella Cheese From Scratch
https://youtu.be/xZG2KFtFVrk
The OG Italian Grandma Way To Make Meatballs
https://youtu.be/p6HjHVhu3a8

CREDITS:
Head of Video Brian Moreno
Supervising Producer, Production Devon Joralmon
Lead Creative Producer Ivanna Lopez Guajardo
Tasty Featuring Ivanna Lopez Guajardo
Executive Culinary Producer Kelly Paige
Culinary Producer Raquel Alessi
Culinary Assistant Jillian Cantwell
Porter Socorro Perez
Managing Producer Vivian Miranda
Production Manager Taiwo Ellis
Camera Operator Katie Aubin
Camera Operator Brian Moreno
Associate Director of Post Production Avery Kotzur
Post Production Manager Janna Hochberg
Post Production Supervisor Jill Chipley
Post Production Coordinator Chanin Russo, Trey Clough
Lead Editor Tori Weller
Assistant Editor Sean McOmber
Resource Solucions Manager Dan Watkins
Recipe & Copy Editor Kim Wehby
Rights and Clearances Manager Adam Colman
Creative Studio Manager Derek Benig
Facilities Marco Gustamante
Social Media Strategist Mia Hermsen

Ich wollte Kaffee trinken, machte aber beste Eis! Dieses hausgemachte Eis überrascht alle! ????

Wed, 25 Mar 2026 11:42:27 +0300

Ich wollte Kaffee trinken, machte aber das beste Eis! ☕????
Dieses hausgemachte Eis überrascht alle! ???? ????

Das Rezept ist einfach, schnell vorbereitet und braucht keine Eismaschine. Ideal als Dessert nach dem Essen oder als süße Erfrischung an warmen Tagen.

1 - ???? Zutaten:
150 ml Milch ????
100 g Zucker
40 g Speisestärke
4 EL Instantkaffee ☕
250 ml Sahne (Creme) ????
100 g Schokolade ????

2 - ???? Zutaten
Kaffee-Creme
35 g Instantkaffee (ca. 4 EL) ☕
120 g Zucker (⅔ Tasse)
140 ml kaltes Wasser (⅔ Tasse)
Sahne-Creme
200 ml Schlagsahne (33–36 %) ????
50 g Zucker (ca. 3 EL)
Zum Servieren
3 Kekse ????
Geriebene Schokolade zum Dekorieren ????

????‍???? Zubereitung
Instantkaffee, Zucker und kaltes Wasser mit einem Mixer aufschlagen, bis eine dicke, cremige Masse entsteht.
In einer separaten Schüssel die Sahne mit Zucker steif schlagen.
Beide Cremes vorsichtig miteinander vermischen.

Kekse in Gläser geben, die Kaffee-Mousse darüber verteilen und mit geriebener Schokolade dekorieren.

???? Ein unglaublich cremiges Kaffee-Dessert, das in wenigen Minuten fertig ist!

Schreibt ein paar Worte in die Kommentare – das hilft, das Video mehr Menschen zu zeigen. ????
❤️ Guten Appetit und danke fürs Zuschauen!

???? Gefällt mir nicht vergessen
???? Abonniert den Kanal @Dessertliebhaber für mehr einfache Desserts!

Ich wollte Kaffee trinken, machte aber beste Eis! Dieses hausgemachte Eis überrascht alle! ????

Wed, 25 Mar 2026 11:42:27 +0300

Dieser Joghurt-Schokokuchen schmilzt im Mund! Einfach & unglaublich lecker

Wed, 25 Mar 2026 11:42:26 +0300

Dieser Joghurt-Schokokuchen schmilzt im Mund! Einfach & unglaublich lecker
Dieser unglaublich saftige Joghurt-Schokokuchen ist ein echtes Highlight! ????
Ein lockerer Grundteig mit griechischem Joghurt, kombiniert mit einer zarten Schokoladenschicht und einer luftigen Joghurt-Sahne-Creme - einfach unwiderstehlich.

Perfekt für jeden Anlass: Geburtstag, Kaffeezeit oder einfach als süße Überraschung ????

???? In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du diesen einfachen und leckeren Kuchen zu Hause backen kannst.

???? Zutaten:
???? Grundteig:
4 Eier.
200 g Zucker.
20 g Pflanzenöl.
270 g griechischer Joghurt oder Sauerrahm.
270 g Mehl.
13 g Backpulver.
???? Schokoladenfüllung:
20 g Kakaopulver.
20 ml Milch.

✅ Joghurt-Sahne-Creme:
400 ml Schlagsahne (33-36 %).
70-90 g Puderzucker.
Vanille nach Geschmack.
280 g griechischer Joghurt oder Sauerrahm.
⏱ Zubereitung (kurz):
Backe den Kuchen bei 170 °C ca. 25 Minuten.
Nach dem Abkühlen schneiden, mit Creme füllen und mehrere Stunden (am besten über Nacht) kühlen.

???? Schreib in die Kommentare, wie dir der Kuchen gelungen ist!
???? Like & abonniere für mehr einfache Rezepte!
???? Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✔ Super saftig und weich.
✔ Einfach zuzubereiten.
✔ Ohne komplizierte Zutaten.
✔ Perfekt zum Vorbereiten (noch besser am nächsten Tag!).
________________________________________
Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen:
???? Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank.
Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen
https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q
Bereits abonniert ?! ???? Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden.
______________________________________
???? “Production Music courtesy of Epidemic Sound”.
______________________________________

#joghurtkuchen #schokokuchen #einfacherezepte #kuchenliebe #backen #dessert #easyrecipe #cake #homemade #lecker

I've been baking this chocolate cake for years! An easy Snickers cake recipe!

Wed, 25 Mar 2026 11:42:26 +0300

This chocolate caramel cake recipe is a true delight! ✨ I'll show you how to make chocolate cake step by step, guaranteeing a moist and delicious result every time. This simple recipe is perfect for making a fantastic dessert at home that will bring joy to any occasion. You'll love baking this homemade cake using my recipes!

Hey, friends!
This cake is better than a Snickers bar, everyone raves about it!

2 eggs.
Cocoa powder (30 g / 3 tbsp).
Flour (200 g / 7 oz).
Baking soda (1 tsp).
Baking powder (1 tsp).
2 pinches of salt.
Sugar (220 g / 7.7 oz).
Milk (160 g / 2/3 cup).
Vegetable oil (50 ml / 1/4 cup).
Brew 180 ml / 3/4 cup of coffee.

For the caramel:
Sugar (100 g / 3.5 oz)
Double cream (80 ml / 1/3 cup).
Butter (45 g / 1.5 oz).

1 egg.
Sugar (80g/2.8 oz).
Cocoa powder (25g/2 tbsp).
Cornstarch (25g/2 level tbsp).
Milk (400ml/1+2/3 cup).
Whipped cream (120ml/1/2 cup).

Chocolate (150g/5.3oz).
Whipping cream (80ml/1/3 cup).
Peanuts (40g/1.4oz).

Friends, thank you for watching to the end!
If you enjoyed the video, please give it a like—it's the best reward for my efforts.
Subscribe to the channel so you don't miss new videos!
Enjoy watching!

@BestesEssenhier #BestesEssenhier

Рецепт самого вкусного десерта на праздник ????

Wed, 25 Mar 2026 11:42:26 +0300

Ингредиенты:
Сливки 33% - 250 г (сливки должны быть очень холодные)
Сахар - 4 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г.
Маскарпоне - 500 г.
Печенье Савоярди или Дамские пальчики - 32 шт.
Остывший крепкий кофе - 200 мл
Какао - 1-2 ст.л.
Приготовление:
1. Смешиваем сахарную пудру, сливки, Маскарпоне и ванильный сахар.
2. Взбиваем блендером.
3. Готовим растворимые кофе.
4. Обмакиваем в кофе печенье.
5. Укладываем слоями: печень, крем.
6. Посыпаем какао.
7. Убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!

Белковая бомба! НИ ГРАММА МУКИ! Низкокалорийный ПП тортик ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ

Wed, 25 Mar 2026 11:42:26 +0300

Готовим ПП торт, в котором ни грамма муки, много белка, минимум углеводов и мало калорий. Воздушный как облачко с насыщенным кофейным ароматом.

Рецепт с отзывами???? https://youtu.be/_KtAESJL7Jo

********************************************
Друзья, подписывайтесь на мои каналы:
ВКонтакте https://vk.ru/recipes_light
Дзен https://dzen.ru/id/607c5d7e6c083811b7d04a34
Телеграм https://t.me/nappnatalie
Одноклассники https://ok.ru/group/70000028875098
********************************************
Вес тортика: 520 гр
КБЖУ на 100 гр (без глазури): 155,52/12,21/10,21/3,11
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара

✔️ БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 4 шт
Мягкий творог 0% - 120 гр
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Подсластитель - 3 гр
✔️ ПРОПИТКА:
Эспрессо - 50 мл
Подсластитель - 1 гр
✔️ КРЕМ:
Мягкий творог 0% - 120 гр
Творожный сыр - 140 гр (Hochland)
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 3 гр
✔️ ГЛАЗУРЬ: по желанию
Шоколад горький - 10 гр
Молоко - 5 мл

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для бисквита белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. К желткам добавить мягкий творог, подсластитель и ванилин. Перемешать. В три захода ввести взбитые белки. Аккуратно вмешать лопаткой движениями снизу вверх. Должна получиться пышная, воздушная масса. Противень застелить пергаментом с силиконовым покрытием или силиконовым ковриком. Выложить массу и разровнять в виде прямоугольника со сторонами 25 × 29 см, толщина бисквита должна быть примерно 1 см. Выпекать в заранее разогретой до 160 гр духовке в режиме верх - низ примерно 15 минут до золотистого цвета.
Пока бисквит выпекается, нужно приготовить пропитку. Заварить крепкий кофе и остудить его.
Для крема смешать мягкий творог с творожным сыром, подсластителем и ванилином до однородного состояния.
Готовый бисквит оставить на 10 минут в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Бисквит в процессе остывания слегка опадёт - это нормально. Разрезать на 4 части.
На подложку выложить корж, пропитать его, смазать кремом. Повторить слои. Бока тортика также обмазать кремом. Убрать в холодильник для пропитки и стабилизации минимум на 2 часа. По желанию сверху можно украсить шоколадной глазурью.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
https://youtu.be/-NxmhBTMzVk
https://youtu.be/Zv8xUc6AS5g
https://youtu.be/i8i5clJL_pA

#безмуки #фитнесторт #белковыйторт #низкокалорийныйторт #диетическиерецепты #безсахара #дляхудеющих #режимспорт

Eggless Tiramisu in 20 Minutes (No Eggs, No Bake, Super Creamy!)

Wed, 25 Mar 2026 11:42:25 +0300

The creamiest, most indulgent Tiramisu — and it's completely eggless! No raw eggs, no fuss, just pure Italian dessert magic you can make at home today.

If you've been avoiding tiramisu because of raw eggs, this recipe is for you. We skip the eggs entirely and use cold whipped cream folded into sweet vanilla mascarpone — the result is silky, light, and utterly irresistible. Make it the night before and let it chill overnight for the best flavor!

????A huge thank you to all my channel members for your support — you make videos like this possible. If you'd like to support the channel, consider joining!

INGREDIENTS:
1 1/2 cups (360 ml) coffee (cooled)
3 tbsp coffee liqueur (optional)
1 1/2 cups (360 ml) heavy whipping cream (very cold)
8 oz (225 g) mascarpone cheese (room temperature)
120 g granulated sugar
1 tsp vanilla extract
1 package ladyfingers (Savoiardi)
Cocoa powder for dusting

???? TIPS FOR SUCCESS
✔ Cold cream = better whipping. Chill your bowl & beaters first.
✔ Room-temp mascarpone blends smooth — don't skip this step.
✔ Dip ladyfingers quickly (1 second per side) — soggy = disaster!
✔ Chill for at least 4 hours. Overnight is even better.
✔ Dust extra cocoa right before serving for the best look.

???? Subscribe for weekly baking videos — new recipes every week.
Follow me on social media:
Instagram: @jennys_europeanbakery

My links:
9-Speed Handheld Mixer: https://amzn.to/4h22DMU
Glass bowls: https://amzn.to/424rgE6
AeroPress: https://amzn.to/4sTS3gK

0:00 — Intro
0:41 — Making coffee
1:23 — Adjust ladyfingers
1:55 — Making cream
3:02 — Layering & assembling

#Tiramisu #EgglessTiramisu #NoEggDessert #ItalianDessert #TiramisuRecipe #EasyDesserts #NoBakeDessert #MascarponeDessert #CoffeeLovers #HomeBaking #DessertRecipe #Savoiardi