Чек-лист в кофейне

В этом видео мы расскажем что такое чек-лист в заведении и зачем он нужен, что включает в себя утренний/дневной/вечерний чек-лист и как он помогает анализировать работу сотрудников кофейного бара.

Таймкоды:
00:12 Зачем нужны чек-листы
01:49 Утренний чек-лист
03:45 Откуда берётся "запара"
06:45 Вечерний чек-лист
08:53 Польза чек-листов