Торт Тирамису с бисквитными коржами
Описание
Для любителей Тирамису????
Это самый нежный десерт, который готовится очень быстро и просто????????????
⭐️ТИРАМИСУ С БИСКВИТНЫМИ КОРЖАМИ
РЕЦЕПТ:
Для бисквита:
Яйца - 4шт.
Сахар - 150гр.
Мука - 160гр.
Для крема:
Сливки (33-35%) - 250мл.
Сыр Маскарпоне - 250гр.
Сах.пудра - 6-7ст.л.
Для пропитки:
Крепкий кофе - 200мл.
1. Для бисквита, яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы (примерно 10-12минут). Частями вводим просеянную муку и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу-вверх. Тесто выкладываем в форму (у меня 20см.) и выпекаем в разогретой духовке 25-30 минут. Бисквит остужаем, оборачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь). Отлежавшийся бисквит делим на три коржа.
2. Для крема, соединяем сливки, сахарную пудру и Маскарпоне (все продукты должны быть холодными). Взбиваем до однородной плотной массы.
3. Для пропитки, завариваем крепкий кофе.
4. Собираем тортик: каждый корж пропитываем кофе и смазываем кремом. Верх и бока торта также смазываем кремом. Сверху посыпаем какао и украшаем на свой вкус. Отправляем тортик в холодильник на пару часов
Тирамису готов!!!????????
Всем приятного аппетита!!!!????
Написать комментарий
