Рецепты приготовления блюд
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист


МИНДАЛЬНЫЕ ХРУСТЯШКИ - традиционный десерт юга Франции

Play
Mute
00:00
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00
Remaining Time -0:00
Stream TypeLIVE
Loaded: 0%
Progress: 0%
00:00
Fullscreen
Playback Rate
    1
    Subtitles
    • subtitles off
    Captions
    • captions settings
    • captions off
    Chapters
    • Chapters

    Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    URL

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

    Sorry, only registred users can create playlists.
    URL


    Добавлено by В
    219 Просмотры

    Описание

    Приветствую вас нв моём канале. С этого видео, на юге Франции началась моя авантюра с кулинарным каналом, авантюра, которая обьединяет два моих хобби, путешествия и приготовление вкусной и разнообразной пищи.
    Итак, чтобы приготовить миндальные хрустяшки:
    В большую миску разбиваем 3 яйца, добавляем в миску 250 г сахара, у меня тростниковый, и взбиваем до образования однородной пышной массы.
    Во взбитую массу добавляем 375 г муки перемешиваем до образования липкого теста.
    В процессе замеса, добавляем 1 ч л разрыхлителя и 1 ч ложку соли.
    Продолжаем вымешивать и добавляем постепенно 250 г миндальных орехов.
    На ваше усмотрение, можно в тесто добавить цедру от одного лимона.

    Выкладываем наше тесто на рабочую поверхность обильно посыпанную мукой.
    Собираем тесто в шар. Делим его на две равные части. И формируем из каждой половинки колбаску.
    Выкладываем колбаски на противень проложенный бумагой для выпечки.
    Смазываем колбаски смесью из одного желтка и одной столовой ложки растительного масла без запаха. Вилкой делаем узор.
    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин.
    Пока колбаски горячие, разрезаем каждую на отдельные печенюшки шириной примерно 2 см.
    Эти печенюшки раскладываем на противне тыльной стороной и отправляем в духовку ещё на 10 мин.
    Когда миндальные хрустяшки подрумянились, достаём из печи, остужаем и подаём к чаю или кофе.
    Хрустяшки отлично хранятся в закрытой таре до 2 месяцев.
    Приятного вам аппетита

    #прованскаякухня, #миндальныепеченья, #традиционныйрецепт

    Показать больше

    Написать комментарий

    Комментарии

    Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
    RSS


    Яндекс.Метрика