ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт БЕЗЕ! ПРОСТОЙ, бюджетный рецепт безе.Meringue МЕРЕНГА для торта, к ЧАЮ и к КОФЕ!

Сегодня я поделюсь своим любимым простым рецептом безе или как ещё называют меренга. В следующем видео мы будем собирать торт с использованием этого безе. Рецептик очень простой и безешки получатся вкусные, хрустящие, с лёгким карамельным ароматом. Вы больше не зададите себе этот вопрос: "Как приготовить безе"! Скажу сразу, я не люблю белые безе. На мой взгляд, они безвкусны. Люблю, чтобы внутри они были карамельного оттенка и на вкус карамельные.
РЕЦЕПТ:
белки двух яиц - 65 гр.,
сахарная пудра - 130 гр.,
соль - 1/2 ч. л.,
ванильный сахар - 8 гр. (1 пакетик),
свежевыжатый сок лимона - 1/2 ч. л.,

Выпекать при 140 гр.С около 50 мин.


RECIPE:
white of two chicken eggs - 65 grammes,
sugar powder - 130 grammes,
salt - one half of teaspoon,
vanilla sugar - 8 grammes (1 small packet),
fresh lemon juice - one half of teaspoon,

Bake at 140 degrees Celsius about 50 minutes.