Буженина из свинины в духовке. Немецкий рецепт Schweinebraten. Что приготовить на ужин.

Оригинальный немецкий рецепт приготовления вкуснейшей буженины (Schweinebraten).Что приготовить на ужин.

Ингредиенты:
Мясо свинина (Ошеек, лопатка)
соль перец

Для бульона:
лук
морковь
сельдерей
вино красное или виноградный сок
томатная паста

Для соуса:
30 г масло сливочное
30 г мука
Бульон

Music:
Little Maps – Out the Blue
Sand - Take me to the Lake