НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! В 100 раз лучше колбасы! Буженина из свинины в духовке

Такая буженина из свинины в 100 раз лучше колбасы для бутербродов! Узнайте, как приготовить вкусную сочную и нежную буженину из свинины в домашних условиях. Приготовление буженины в духовке потребует некоторых дополнительных подручных средств, но обо всем этом, а также, как правильно запечь буженину из свинины в духовке вы узнаете, просмотрев видео.

СМОТРИТЕ ЕЩЁ ► Настоящая БУЖЕНИНА - Вместо колбасы для бутербродов https://youtu.be/qrJ9bWC3D1Q
???? Подпишитесь на канал! ????https://www.youtube.com/channel/UCk1nZcsXwSrVJ1P-dsQRbNw?sub_confirmation=1 УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК ???? чтобы первыми узнавать о новых рецептах!
???? Мой Instagram https://www.instagram.com/gotovimnarazdva/
???? ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! ???? - это важно для развития канала!
???? НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос.
???? ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (окорок без кости, целым куском) – 6 кг
Соль – 3 ст.л. (90 гр.) можно регулировать в пределах 1,5-2% от веса мяса
Смесь молотых перцев – 2 ч.л. (у меня чёрный, белый, розовый и зеленый)
Приправа к мясу – 1 ч.л.
Молотая сладкая паприка – 2 ч.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Измельченный чеснок – 80 гр.
Горчица (обычная или в зёрнах) – 4 ст.л.

РЕЦЕПТ БУЖЕНИНЫ ИЗ СВИНИНЫ В ДУХОВКЕ:
Сначала приготовим смесь для маринада. В отдельной емкости соединяем соль, смесь молотых перцев (у меня чёрный, белый, розовый и зеленый), приправу к мясу, молотую сладкую паприку, молотый черный перец, измельченный чеснок и горчицу. Перемешиваем до однородности. Мясо (свиной окорок без кости, целым куском) моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем подготовленной смесью со всех сторон. Затягиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник мариноваться (на сутки). Прошло 24 часа. Берем большой пакет или рукав для запекания и перекладываем в него мясо. Завязываем и при помощи зубочистки делаем несколько проколов. Запекаем мясо в духовке при 160-180 градусах, приблизительно 4 часа. Важно! Время и температура даются ориентировочно. Всегда корректируйте в зависимости от особенностей конкретно вашей духовки. Лучше вас её никто не знает. По готовности, я даю мясу полностью остыть в духовке, затем убираю в холодильник на несколько часов для охлаждения. Оставшийся после приготовления буженины концентрированный бульон сливаем в баночки и используем для других рецептов. Учитывайте, что он достаточно солёный и много его добавлять не нужно (при этом блюдо можно не солить). Я сразу нарезаю всю буженину ломтиками и раскладываю по контейнерам (часть храню в холодильнике, часть замораживаю впрок). Замороженную буженину нужно вечером переложить в холодильник - на утро она будет готова к употреблению. Приятного аппетита!
???? ПЛЕЙЛИСТ "Блюда из мяса на каждый день" https://www.youtube.com/watch?v=qrJ9bWC3D1Q&list=PLQxEwm4ahOua6UIJy3jpdVvHyfD6EDDt9

► Также, рекомендую посмотреть мои плейлисты:
Рецепты блюд на каждый день https://www.youtube.com/watch?v=54uyGFxrML0&list=PLQxEwm4ahOuatRdOOLcHbd_ERPeUS5cze
Выпечка https://www.youtube.com/watch?v=FiuwX7SQoHU&list=PLQxEwm4ahOuahoJfo5GwMd7vWXT11m3KH
Блины, оладьи сырники https://www.youtube.com/playlist?list=PLQxEwm4ahOua8gO_vPRkad9OyRVsJN4Mh
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLQxEwm4ahOub3v_JSAlsAhIabwP5dBuGA
Мороженое https://www.youtube.com/watch?v=w3eVDoYVzs4&list=PLQxEwm4ahOubFqouf17u0VZTlxZbzSkQt
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=LCFx5fok2y4&list=PLQxEwm4ahOuYQppl9pairWY8j__pgpnhK
Ужин https://www.youtube.com/watch?v=ywVxLnxN-VM&list=PLQxEwm4ahOubxc0yDd86VxQ3lIh-ikKdb
Завтрак https://www.youtube.com/watch?v=gkSCouLH9h8&list=PLQxEwm4ahOuY7eYCfdx7CKJjRgrVz3P-M
Мясо https://www.youtube.com/watch?v=qrJ9bWC3D1Q&list=PLQxEwm4ahOua6UIJy3jpdVvHyfD6EDDt9
Супы https://www.youtube.com/watch?v=ObubeLjrZn4&list=PLQxEwm4ahOub1WguSJZrsl7zhd3A9sPrS
Картофель https://www.youtube.com/watch?v=8seVFJtYwMU&list=PLQxEwm4ahOuaECks36bUyXcq7W-bY87Qp
Гарнир https://www.youtube.com/watch?v=VHNcLLquLQc&list=PLQxEwm4ahOub3ypz6QSwyKwmffUaFjiu4
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLQxEwm4ahOuaUzy0jNkaJEX3wJ-CDePaK

----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------

#готовимнараздва #буженина #буженинаизсвинины #буженинавдуховке #буженинаврукаве #какприготовитьбуженину #сочнаябуженина #рецептбуженины #буженинарецепт #запеченноемясо #мясовдуховке #свининавдуховке #вкусноибыстро #вкусноипросто #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! В 100 раз лучше колбасы для бутербродов! Буженина из свинины в духовке в домашних условиях. Как приготовить буженину из свинины. Домашняя буженина из свинины в рукаве. Свинина в духовке целым куском. Мясо запеченное в духовке в рукаве для запекания. Мясо в духовке целым куском. Рецепт буженины в духовке в рукаве. Сочная буженина в домашних условиях вместо колбасы. Буженина в рукаве в духовке. Свинина в рукаве. Свиной окорок в духовке .