Low carb/keto Panna cotta “Latte Macchiato”. Healthy and tasty! Easy to make! Full recipe???????????

Low carb/keto Panna cotta “Latte Macchiato”. Healthy and tasty! Easy to make! Панна Котта «Латте Макьято» #TRhealthytasty #pannacotta #keto #TRdessert #паннакотта

Full recipe ⬇️????????‍????????☕️????????❤️
Panna Cotta «Latte Machiato»

Keto/ low-carbohydrate dessert

Ingredients:

200 ml of Milk

300 ml of Cream (30-35%)

1-2 teaspoons of instant coffee

2-3 spoons of sugar substitute or to taste

Vanilla extract

1 bag of Gelatin (for 0.5 liters of liquid)

Preparation:

Soak gelatin in 4-5 tablespoons of cold water and leave for 10 minutes to swell.

Combine cream, sugar and milk in a saucepan.

Put the saucepan on medium heat and warm up until the sugar is completely dissolved. Warm up well, but don’t boil!

Cool the milk mixture slightly.

Add vanilla and mix.

Add gelatin and mix until it is completely dissolved.

Pour about a little less than half, in a separate dish and add coffee.

Pour the white panna cotta into serving dishes up to half. And then add coffee flavoured with a spoon, not stirring, but randomly.

Put in the refrigerator until set completely.

Decorate with dark chocolate shavings.

***

Панна Котта «Латте Макьято»
Кето/ мало углеводный десерт

Ингредиенты:

200 мл Молока
300 мл Сливок (30-35%)
1-2 ч ложки Растворимого кофе
2-3 ложки сахарозаменителя или по вкусу
Ванильный экстракт
1 пакетик Желатина ( для 0,5 л жидкости)

Приготовление:

Желатин замочить в 4-5 ст.л. холодной воды и оставить на 10 минут для набухания.
В сотейнике соединить сливки, сахар и молоко.
Поставить сотейник на средний огонь и прогреть до полного растворения сахара.
Довести почти до кипения, но не кипятить!
Снять с огня, немного охладить.
Добавить ваниль и перемешать.
Добавить набухший желатин и перемешать до полного растворения желатина.
Отлить примерно чуть меньше половины, в отдельную посуду и добавить кофе, размешать до полного растворения гранул.

Разлить белую панна котту по порционным креманкам до половины. И затем ложкой добавить кофейную, не перемешивая, а хаотично.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Украсить стружками темного шоколада.