2022 2. Gün İftar Menüsü - Közlenmiş Domates Çorbası, Patlıcanlı Börek, Kadınbudu, Midye Tatlısı

#iftarmenüsü #ramazanyemekleri #akşamaneyapsam
Közlenmiş Domates Çorbası Malzemeleri
5-6 adet domates
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
3-4 su bardağı su
Patlıcanlı Kolay Börek
3 adet taze yufka
3 adet patlıcan
2-3 adet çarliston biber
1 iri domates
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
sos için 3 adet yumurta 1 sarı üstü için ayırıyoruz
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı çörek otu ve susam
Kadınbudu Köftesi Malzemeleri
600 gr. dana kıyma
yarım su bardağı pirinç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı galeta unu
sosu için:
3 adet yumurta
1 çay bardağı beyaz un
1 su bardağına yakın sıvı yağ
Midye Tatlısı Malzemeleri
1 adet yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı soğuk su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
4-4,5 su bardağı beyaz un
1 kase nişasta
içi için 1 bardak ceviz içi
üstü için 100 gr. tereyağ
şerbeti için:
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
6-7 damla limon suyu




Abone olmak için: http://goo.gl/7pm0MG

Beni takip etmek için:
https://instagram.com/misssgibi
https://www.facebook.com/misssgibi
https://twitter.com/misssgibi