????Соус Песто из рукколы - рецепт итальянской кухни! Готовлю, как только появляется первая зелень!

Думаю, все слышали про итальянский соус Песто, который в оригинальном варианте готовят из базилика, однако, его также можно приготовить из петрушки, шпината, рукколы, кресс-салата, черемши и другой ароматной сочной зелени. Соус готовится буквально на раз, два, три! Если желаете приготовить постную версию, просто не добавляйте сыр.
С соусом Песто можно готовить и подавать различные супы, овощные салаты и много других полезных и вкусных блюд: фрикадельки, птицу, рыбу, мясо, бобовые, картофель, яйца, морепродукты, бутерброды, пиццу, лазанью, бургеры, и конечно же любые макаронные изделия. Готовьте с удовольствием! Приятного всем аппетита!

▶️ Обзор и тест мини-блендера RAWMID BDM-07 ➫ https://youtu.be/kg06jfWjZ0Q
▶️ Персональный блендер RawMID Dream mini BDM-07 ➫ https://bit.ly/Bdm-07
❗️ Купон на скидку 5% - DINA

???? Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://bit.ly/dinarecipes
???? Recipe in English (Google Translate) ➫ https://bit.ly/dinarecipesEN

❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ https://zen.yandex.ru/dinarecipes
Группа в ВК ➫ https://vk.com/recipecollection
RuTube канал ➫ https://rutube.ru/channel/24427361/
Telegram канал ➫ https://t.me/dinarecipes

???? РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1REGAENSjHSyqTi9E1zIB5j
▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QZOA_jS0YFBh4xZmSF9iuj
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TKDHBMqADEKa61aN5GmeY6
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN
▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

???? РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Зеленые соусы (заготовка зелени) ➫ https://youtu.be/RzrMf7y3M5M
▶️ Два рецепта вкусной пиццы ➫ https://youtu.be/ym7ei1IqEBk
▶️ Яблочный уксус в домашних условиях ➫ https://youtu.be/U_Pm2PhInIw
▶️ Лазанья с соусом Бешамель и Болоньезе ➫ https://youtu.be/dRl-z_KT4n0

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 100-120 г листьев рукколы
• 4-5 перьев молодого чеснока / 2-3 зубчика
• 40 г сыра пармезан
• 40 г кедровых орехов
• 100 г оливкового масла
• Соль по вкусу
• 1 ст.л. лимонного сока / белого винного уксуса
• Щепотка сахара (по желанию)

Выход: 300-320 г

-------

✅ INGREDIENTS:
• 100-120 g arugula leaves
• 4-5 young garlic / 2-3 cloves
• 40 g parmesan cheese
• 40 g pine nuts
• 100 g olive oil
• Salt to taste
• 1 tbsp lemon juice / white wine vinegar
• A pinch of sugar (optional)

Result: 300-320 g

-------
????If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
????Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #ИтальянскийСоус #ВкусныйСоус #СоусПесто #ИтальянскийСоусПесто #Песто #ПестоИзРукколы #ЗеленыйСоус #ПестоРецепт #СоусПестоРецепт #ДомашнийПесто