Яблочное пюре без сахара. Кето рецепт с яблоками для здоровья!

Яблочное пюре по данному рецепту получается очень вкусное и густое. Польза пюре очевидна, ведь содержащаяся клетчатка, которая сохраняется после термального воздействия и является отличным питательным субстрактом для симбиотических бактерий кишечника. Яблочное пюре, можно использовать в качестве детского питания и в некоторых случаях оно даже полезнее будет так как кроме яблок и органического подсластителя, там больше нет лишних добавок, которые иногда встречаются у производителей детского питания. Данный рецепт был протестирован по кето тесту на уровень кетонов в миллимоль и отлично зарекомендовал себя как стабильный кето рецепт, который сохраняет кетоз на должном уровне.
___
Яблочное кето пюре:
1. Яблоки (чищенные) – 1,5 кг.;
2. Подсластитель – 300 г.;
3. Вода (кипяток) – 150 г.
___
*Рекомендации и особенности рецепта:
*Кето рецепт;
*Vegan рецепт;
*Содержит пектин и клетчатку;
*Незначительный подъём уровня сахара (глюкозы) в крови;
*Относительно идентичен по составу и методу приготовления с детским питанием;
*Вес яблок 1,5 кг., это чищенные и порезанные яблоки, без сердцевины;
*Для Кето, яблоки рекомендую с кислинкой или нейтральные;
*При использовании сладких яблок, рецепт перестаёт быть Кето;
*Воду желательно довести до кипения перед вливанием в яблоки;
*В качестве подсластителя у меня Архат. Вы можете использовать иной органический подсластитель;
*Вся информация о подсластителях (сахарозаменителях) здесь:
*Вся информация о инсулине и гликемическом индексе здесь:
*Понижает реакцию инсулина, если намазать пюре на любое изделие из теста в виду содержания клетчатки и пектина, которые сохраняются после приготовления;
*Ели нет блендера, протрите через сито, остывшее пюре;
*Чем дольше уваривается пюре, тем более густое и тёмное оно получится;
*Цвет готового пюре зависит от сорта яблок;
*Банки любые, без стерилизации;
*Хранить в холодильнике;
*Срок хранения 6 месяцев (без стерилизации банок);
*Шоковая заморозка до 3х лет;
*Вместо яблок можно использовать груши (мягких сортов);
*При использовании абрикосов, сливы количество подсластитель, подбирайте самостоятельно по вкусу.
___
Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master
___
Я на Facebook: https://www.facebook.com/KonstantinAb...
___
Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb: https://www.iherb.com/?rcode=EQT9362​...
Используйте мой промокод: EQT9362 на Iherb для получения скидок!