Шоколадный торт для настоящих сладкоежек. Очень шоколадно и очень вкусно.

Шоколадно-кофейный торт
Понадобится на торт диаметром 15см (вес готового торта 1.5кг)

Для шифонового бисквита с кофе и шоколадом:
50гр темного шоколада
1/3 стакана воды
2 чайные ложки растворимого кофе
1 стакан муки для выпечки (140гр)
150гр сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
4 яйца
1/4 стакана растительного масла

Для крема:
600мл сливок жирностью 35%
100гр сахара
200-250гр маскарпоне
3 столовые ложки сладкого какао-порошка (типа Несквик)

Для шоколадных подтеков:
40-50гр темного шоколада
1/2 столовой ложки растительного масла

Для украшения:
пончики покрытые шоколадом
шоколадные конфеты
печенье покрытое шоколадом