Торт "Сникерс".Сборка шоколадного торта.

На просторах интернета есть множество рецептов приготовления вкуснейшего торта "Сникерс".Я хочу поделиться своим вариантом сборки этого торта.На первый взгляд может показаться, что торт очень сложный, но сделав его хотя бы раз, вы убедитесь, что это не так.Главное, делать всё поэтапно и у вас всё получится!

Для бисквита понадобится:

4-яйца
100 гр. (4 ст. л. с горкой)-сахара
1плитка (80-90 гр.) -шоколада 70%
100 гр. -сливочного масла
10 гр. (2 ч. л.) -разрыхлителя
150 гр. -муки
щепотка соли

Диаметр формы-18 см.

Для карамели:

130 гр. -сахара
100 гр. -сливок 33%
25 гр. -сливочного масла
100 гр. -арахиса
соль

Для шоколадного мусса:

120 гр. -сливок 33%
90 гр. -молочного шоколада
3 гр. -желатина
12 гр. -воды

Для крема:

600 гр. -творожного сыра
200 гр. -сливок 33%
100-120 гр. сахара или сахарной пудры

Для пропитки:

100 гр. -воды
1 ч. л. -растворимого кофе
1 ч. л. -сахара