Рецепт сыра из старого журнала.

Рецепт сыра из старого журнала.
рецепт пишу как в оригинале
250мл кефира
200мл молока
яйцо
по 0.5 ч.л паприка, тмин, куркума, базилик, соль.
Смешать яйцо и кефир со специями и влить в кипящее молоко.Постоянно помешивая довести до кипения, снять с огня и дать постоять 5 мин.Затем переложить в сито, застеленое марлей, что бы стекла сыворотка. , а через пару часов поставить в холодильник, что бы сыр застыл.
#домашнийсыр#творожныйсыр#