Рецепт муссового торта "Тирамису" с варёным сгущённым молоком. . С домашним печеньем " Савоярди".

Если вам понравился рецепт .Поддержите новый канал подпишитесь! Большое спасибо! Изумительный торт тирамису - это не традиционный торт тирамису , а муссовый с варёным сгущённым молоком и домашним печеньем " Савоярди". Варёное сгущённое молоко даёт сильный вкусный карамельный аромат. Цвет у крема становиться приятного бежевого цвета. Ингредиенты : 1.Жирные сливки -250гр 2.Сгущённое варёное молоко-1 банка(380г) 3.Печенья Савоярди (Дамские пальчики) -150-200г 4. Крепкого чёрного кофе-100-150 мл 5.Ликёр "Амаретто"-2-3 ст.ложки. 6.Желатин -10г и вода для желатина-50мл 7. Какао-порошок для посыпки 8. Ванильный сахар-10г Способ приготовления: 1.Сварите крепкий чёрный кофе. И остудите до комнатной температуры. Добавьте в кофе ликёр и перемешайте. 2.Желатин перемешайте с водой. И отложите в сторону для набухания желатина. 3 Взбейте миксером жирные сливки и ванильный сахар до образования среднего пика. Постепенно добавляйте варёное сгущённое молоко и взбивайте до однородной массы. 4. Растопите желатин в микроволновой печи в течение 15 секунд и перемешайте с кремом . 5 .Сборка: Каждое печенье обмакнуть в кофе. Выложить слой печенья в кольцо для выпечки или форму для выпечки(20см) . Затем выложить слой крема. Повторить слой крема и печенья. Крем должен стать последним слоем.
6. Накройте полиэтиленом и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
7. Перед подачей посыпать какао-порошком .Украшайте торт по своему вкусу и желанию. Приятного аппетита! Спасибо за просмотр и поддержку ЛАЙКОМ ! Если вам нравятся мои видео рецепты подпишитесь и поделитесь.Спасибо большое !!! Мой ютюб канал Nina Dar легкие рецепты ссылка: https://www.youtube.com/channel/UCgQyAod4ZULdsP2MmIsmajA INSTAGRAM : https://www.instagram.com/ninadarlegkieretsepty/