Пирог с мясом "Бычок"/Pie with meat "Bull"

Для теста: 300-400 гр муки, 1 полная чайная ложка дрожжей, 1/2 ч ложки соли, 2 ст ложки сахара, 1 яйцо, 50 мл подсолнечного масла, 150 мл молока.

Для начинки: 300 гр мясного фарша (можно куриного), 300 гр капусты, 1 крупная морковь, 1 средняя луковица, соль, перец, подсолнечное масло.

Приготовление начинки: Мелко нарезать лук, на крупной терке натереть морковь. Слегка обжарить лук с морковью. Добавить фарш, и обжарить его пока мясо не станет светлее. Добавить мелко нашинкованную капусту. Накрыть сковорду крышкой и тушить на низком огне до готовности капусты. Посолить, поперчить по вкусу.