Печенье французской королевы! Савоярди или Дамские пальчики для Тирамису. Бисквитное тесто рецепт

Классическое бисквитное печенье савоярди ( итал. savoiardi ) или Дамские пальчики ( англ. Ladyfingers ) - самый легкий рецепт бисквитного теста, который подходит и как идеальный рецепт для десертов тирамису, бисквитных тортов, оригинальных шарлоток и пирожных.
Вы можете использовать этот удачный рецепт бисквитного печенья Савоярди для выпечки популярных классических тортов, например, торта Фрезье, Шварцвальд ( или торт Черный Лес) с вишнями, а также австрийского торта Захер с абрикосовым джемом.
Как приготовить французское печенье Савоярди на домашней кухне, не используя разрыхлитель - удачный рецепт бисквита, который всегда получается.
Его можно использовать и для выпечки других бисквитных тортов и рулетов, десертов с фруктами и фруктовой начинкой.
Полный пошаговый рецепт как испечь настоящее классическое бисквитное печенье Савоярди - http://edadiets.ru/recepty/969-savojardi
Полный пошаговый рецепт как испечь настоящий классический бисквит, вы можете посмотреть здесь - http://edadiets.ru/francuzskaja-kuhnja/910-biskvit
Ингредиенты, которые я использовала в этом видео рецепте нежного и воздушного печенья Савоярди или Дамские пальчики ( англ. Ladyfingers ) в духовке:
- яйца куриные - 8 штук
- сахарная пудра - 250 г
- мука - 150 г

Если вы хотите иметь более хрустящее печенье, используйте всего 5 желтков и 125 г муки. Сахарную пудру используйте так: 125 г для взбивания желтков, 90 г - для взбивания белков, оставшиеся 35 г - для посыпки печенья сверху перед выпечкой.
Из этого количества ингредиентов получится 30 штук хрустящего печенья Дамские пальчики или Савоярди.
Для отсаживания печенья из кондитерского мешка используйте простую насадку диаметром 1 см.

В этом видео рецепте я расскажу Вам практически все секреты приготовления классического французского бисквитного печенья Савоярди (фр. les biscuits à la cuillère), важные детали и маленькие секреты как вкусно приготовить такую бисквитную заготовку для праздничного торта или пирожных.
И еще один маленький секрет: если хотите испечь шоколадное печенье Савоярди, замените 15% от веса муки порошком какао.

Как приготовить клубничный торт Фрезье на основе классического бисквита, вы можете посмотреть здесь - http://edadiets.ru/francuzskaja-kuhnja/909-klassicheskij-klubnichnyj-tort-freze
Понравилось видео - подпишись - https://goo-gl.su/3JkNFY

На основе этого рецепта можно испечь как классический бисквит, так и другие виды бисквита, например, бисквит с орехами ( полный рецепт здесь - http://edadiets.ru/biskvit-v-duhovke ).
По такому же принципу вы можете приготовить другие виды бисквитов для фруктовых тортов и бисквитных рулетов, которые подают к чаю или кофе.
Если вы искали как легко и вкусно приготовить знаменитый классический бисквит в духовке в домашних условиях, то наш видео рецепт для вас.

Подробный рецепт миндального бисквита вы можете посмотреть здесь:
http://edadiets.ru/recepty/934-mindalnyj-biskvit

Понравилось видео - подпишись - https://goo-gl.su/3JkNFY
Подписывайся на группу в Fb - https://goo-gl.su/QllJ
НА КАНАЛЕ ВКУСНЯШКА ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ВКУСНЯШКА:
https://goo-gl.su/3JkNFY
*******************************************
HAШ САЙT: http://edadiets.ru
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Канал в Telegram: https://t.me/edadiets
Страница в Facebook: https://www.facebook.com/Edadietsru-104234184870747
Группа в Facebook: https://goo-gl.su/QllJ
******************************************************
ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Мясные блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам блюд из различного мяса: https://www.youtube.com/playlist?list=PL-ETsUyMYBxkv5aogfGQ_-2OhHsJxEVHw
2) Сладкие блюда. Десерты, Пироги, Выпечка и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить: https://www.youtube.com/playlist?list=PL-ETsUyMYBxkuhsFH_UVS-i1k9KCa4oYH

#савоярди #печеньесавоярди #EdaDietsru #дамскиепальчики #печеньесавоярдирецепт #простойбисквит #тортизпеченьясавоярди #бисквитрецепт