Очень нежный тирамису

Очень воздушный, нежный десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и крепкого кофе. Бесполезно объяснять каков он на вкус, его просто стоит попробовать.

Ингредиенты:
Яйца-4шт,
Маскарпоне-500 гр
Сахар-100 гр,
Кофе
Печенье савоярди-300 гр
Клубника для украшения.

Приготовление:

1. Отделяем желтки от белков. Белки с щепоткой соли взбиваем до плотных пиков.
2. В желтки добавляем сахар и тоже взбиваем до посветления. Далее вмешиваем маскарпоне и после этого добавляем белки, перемешиваем лопаткой.
3. Варим и остужаем кофе.
4. Я выкладывала торт в кольцо, чаще выкладывают просто в контейнер или по отдельным креманкам.
5. Суть проста - на дно выкладываем крем, затем быстро обмакиваете печенье в кофе и выкладываем слой. Затем крем, потом снова печенье и тд.
6. Украшаем клубникой.

Далее убираем торт в холодильник минимум на 5 часов ????

Время приготовления-40 минут (охлаждение 5 часов)
Количество порций-6
#торт#тирамису#домашняявыпечка#выпечка#десерт#готовим#быстрыйрецепт#вкусныйторт#домашнийторт