Готовится БЫСТРО!Рецепт ВКУСНОГО пасхального кекса! #куличрецепт #рецепты #пасха

Пасхальный кекс
Мука - 300гр
Сода - 1ч.л.
Сахар - 165гр.
Растительное масло - 60гр.
Сливочное масло - 60гр.
Сметана 10-15% - 180гр.
Яйцо - 1шт. СО
Ваниль
Цукаты/сухофрукты/замороженные ягоды/шоколад - 300гр.

Сливочное масло нагреть в микроволновке до полужидкого состояния.
Добавить сахар, яйцо, ваниль, растительное масло и сметану. Муку просеять и смешать с содой. Объединить до гладкой консистенции.
Добавить начинку.
Духовку разогреть до 170°, режим верх/низ, либо до 160° в режиме конвекция.
Время выпекания - 60-75 минут, до чистой зубочистки.

Начинку можете выбрать в зависимости от вкусовых предпочтений и назначения.
Замороженные ягоды уменьшают срок хранения, относительно сухофруктов. Но я рекомендую вам попробовать сделать такой кекс❤️ Замороженная вишня и молочный шоколад, порезанный на небольшие кусочки. Количество вы можете регулировать сами, я добавляю 130гр шоколада и 200-250гр вишни.

Сухофрукты/цукаты я рекомендую залить апельсиновым соком с ромом на сутки до приготовления, если ваш пасхальный кекс не планируют есть детки.