Глазурь на желатине ???? от carolina.cake ❤️#рецепты #кулич #пасхальныйдекор

Глазурь на желатине ???? от carolina.cake ❤️

- Сахар - 360 гр

- Вода - 100 гр

- Желатин порошковый - 10 гр и к нему вода 60 гр

Способ приготовления:

Желатин замочить в холодной воде и отложить на 20 мин

В сотейнике с толстым дном уварить сахар и воду , помешивая до полного растворения сахара

Сироп снять с огня , добавить набухший желатин и перемешать до растворения желатина

Взбить миксером на высокой скорости в белую глянцевую массу , по желанию можно добавить водорастворимый краситель

Быстренько нанести на остывшие куличи, пока масса не застыла