Вы Зыбыли! ???? ШАХТЕРСКИЙ Салат из 60х ???? #гост #салат #закуска #рецепт #кулинария #ностальгия

Шахтёрский салат, который несправедливо забыли. Настоящий хит 60-х годов прямиком из СССР! ⏳
???? Ингредиенты:
???? 300 г — отварная говядина (или свинина)
???? 3 шт — соленые (или маринованные) огурцы
???? 1/2 банки — зеленый горошек
???? 1 шт — лук репчатый
???? 1-2 зубчика — чеснок
???? по вкусу — пахучее подсолнечное масло
???? по вкусу — соль и черный перец
???? Приготовление:
1️⃣ Нарезка: Мясо и соленые огурцы режем тонкой соломкой. Лук шинкуем полукольцами.
2️⃣ Пассеровка: Обжариваем лук на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
3️⃣ Сборка: В глубокую миску отправляем мясо, огурцы, пассерованный лук и зеленый горошек.
4️⃣ Пикантность: Выдавливаем через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу.
5️⃣ Финал: Заправляем салат ароматным пахучим маслом, перемешиваем и подаем!

Вы Зыбыли! ???? ШАХТЕРСКИЙ Салат из 60х ???? #гост #салат #закуска #рецепт #кулинария #ностальгия