Kinder МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК. Повторяем вкусняшку из супермаркета. Пп десерт

Наверное, среди вас есть сладкоежки, которые оценят этот рецепт. Или же вы покупаете эту вкусняшку своим деткам/племянникам. Хочу поделится очень вкусным и намного полезным десертом, всем известным как молочный ломтик Киндер Пингви ????
????
Кбжу на 100 г:
Kkal - 160/13.8/6.7/11.1
????
.
ПП KINDER MILK SLICE
⠀
⚪Ингредиенты для бисквита:
▫️Яйцо (3 шт.)
▫️Мука рисовая (40 гр. )
▫️Какао (15 гр.)
▫️Подсластитель (у меня 4 мерные ложки Солосвит)
▫️Разрыхлитель (1/2 ч.л)
▫️Молоко (50 мл.)
⠀⚪ Для начинки:
▫️Творог (270) гр.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Молоко (50 гр.)
▫️Желатин (15 гр.)/агар-агар (1 ч л)
⠀
????Готовим:
Отделить белки от желтков, взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
Желтки немного взбить, добавить подсластитель, хорошо перемешать.
К желткам просеять муку, какао, разрыхлитель,слегка смешать
Добавить 50 мл. молока, взбить до однородной массы.
Ввести постепенно белки в тесто, аккуратно вымешать силиконовой лопаткой.
Выпекаем в духовке примерно 10-15 минут, при 180°С. После того, как бисквит остыл, разрезаем его на две части.
⚪Молочная серединка:
Желатин залить водой (15-20 г) , растворить в микроволновке по 10-15 сек, помешивая
Творог и подсластитель + молоко перебить блендером. Добавить желатин и опять перебиваем до однородности.
⚪Сборка:
Подготовить пищевую пленку, на плёнку ставить один корж, сверху молочно-творожный слой (всю массу), сверху накрыть вторым кордом, плотно завернуть пленку. Убрать в холодильник на час-полтора.Готово!❤️
.
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы ????
.
Автор @food_._pp
.
#kinder#kindermilkslice#пп#ппвыпечка#ппбисквит#ппкиндерпингви#ппдесерт#пптворожныйдесерт#повторяемвкусняшку#повторяеммагазиннуювкусняшку#киндермолочныйломтик#молочныйломтик
⠀