2 ХОЛОДНЫХ СУПА: СВЕКОЛЬНИК и ГАСПАЧО! то, что нужно в жару! #рецепт #demitri

Погрузитесь в атмосферу комфорта и уюта с моим рецептом для двух холодных супов, которые станут идеальным выбором для летних дней. Приятного аппетита

Мой Телеграмм-канал DE•Mitri - https://t.me/DE_Mitri
Telegram-чат - https://t.me/DE_Tolk


Ингредиенты

Свекольник (холодный борщ):
Маринованная свёкла – 350 гр
Огурец – 0,5 шт
Лук зеленый – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Редис – 5-6 шт
Картофель – 5-6 шт
Яйцо – 3 шт
Мясная колбаса (буженина, докторская) – 300 гр
Хрен – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Уксус винный (5%) – 2 с.л.
Эстрагон (сухой) – 1 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 1 с.л.
Газированная вода

Гаспачо:
Помидоры – 3 шт
Белый хлеб – 2 кусочка
Кр. Паприка – 0,5 шт
Сельдерей – 0,5 стебля
Чеснок -2 зубчика
Масло оливковое
Соль, перец, сахар
Бальзамический уксус
Лук репчатый (красный)
Огурец – 2 шт маленьких


#DEМитрий #свекольник #гаспачо #холодныйсуп #рецепт