Яблочный ???? ШТРУДЕЛЬ ???? #рецепт #recipe #рек #рекомендации #штрудель #strudel #тестофило

Яблочный ???? ШТРУДЕЛЬ ????

???? Ингредиенты:
Яблоки - 300 грамм

Сахар - по вкусу ( примерно 1 столовая ложка)

Ванилин - 1,5 грамм (1 пакетик)

Корица - по вкусу ( примерно 1 чайная ложка)

Тесто фило - 500 грамм

Сливочное масло - 80 грамм

Яйцо куриное - 1 штука (для смазывания выпечки)
 

✅ По желанию:

Сахарная пудра

Мороженое


1.  Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем не большими кубиками.

2. Обжариваем яблоки на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.

4. Добавляем к яблокам: сахар, корицу, ванилин, тщательно перемешиваем и снимаем с огня.

5. Яблоки надо хорошо остудить.

6. Размороженное тесто фило (как правильно разморозить тесто фило, написано в инструкции на упаковке теста).

7. Берем 1 лист теста фило и смазываем его растопленным сливочным маслом, кладем второй слой теста фило и так же смазываем маслом - так смазываем все слои теста и складываем их друг на друга.

8. В середину теста выкладываем начинку из яблок (остывшую) и заворачиваем конвертиком, что бы начинка не вытекала при выпекании.

❗️ Сильно плотно не заворачивайте штрудель может треснуть при выпекании.

9. Ставим в заранее разогретую духовку до 200°С примерно на 30 минут - до золотистого цвета теста.

 

???? Штрудель по желанию можно посыпать сахарной пудрой и подавать его лучше с шариком ванильного мороженого - это невероятно вкусно!

Приятного вам аппетита ❤️ спасибо за подписку!