ЭКЛЕРЫ, ШУ, ПРОФИТРОЛИ: ВКУСНЯТИНЫ НАШЕГО ДЕТСТВА ДЛЯ ВАС! Shu cake, Éclair, Profitelor შუ, ეკლერი

Эклеры, шу, профитроли: мало кто найдется, наверное, кто не слышал об этих сладчайших выпечках.
3 марта в Грузии отмечается день матери, и я сразу же вспомнила о них и решила поделиться с вами.
Уверена, что рецепт - эклеры, шу, профитроли - понравится всем и будет полезным для всех поколений.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:
Мука - 150 гр.
Вода - 250 мл.л.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 3 шт. крупные (200 гр.)
Сол; - щепотка.

ДЛЯ КРЕМА:
Молоко - 500 мл.л.
Мука - 6 стол.л.
Сахар - 6 стол.л.
Яйца - 3 шт. (плюс - минус 1 шт.)
Масло сливочное - 100 гр.
Ванилин

ДЛА ПОМАЗКИ:
Шоколад
Масло сливочное
Сахарная

INGREDIENTS:

FOR TEST:
Flour - 150 gr.
Water - 250 ml.l.
Butter - 100 gr.
Eggs - 3 pcs. large (200 gr.)
Sol; - a pinch.

FOR CREAM:
Milk - 500 ml.l.
Flour - 6 tablespoons
Sugar - 6 tablespoons
Eggs - 3 pcs. (plus - minus 1 pc.)
Butter - 100 gr.
Vanillin

FOR AUBING:
Chocolate
Butter
Sugar

INGREDIENTES:

PARA PRUEBA:
Harina - 150 gr.
Agua - 250 ml.l.
Mantequilla - 100 gr.
Huevos - 3 piezas grande (200 gr.)
Sol; - una pizca.

PARA CREMA:
Leche - 500 ml.l.
Harina - 6 cucharadas
Azúcar - 6 cucharadas
Huevos - 3 piezas (más - menos 1 pieza)
Mantequilla - 100 gr.
Vanilina

PARA AUBING:
Chocolate
Manteca
Azúcar
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:

Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
https://youtu.be/Y4swygFAmTE
https://www.youtube.com/watch?v=cF2PBWDk5-k

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
???? МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V ????СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
????БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
????ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr ????САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
????РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
????СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
????СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
????АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
????СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
????МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
????БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
????СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
????БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
????СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL

2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3

3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. ????ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0 5.
????МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23 6.
????РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. ????САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw 8.
????ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. ????ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. ????КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. ????ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf 11.
????ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi

13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy

Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции Группе Иберия (г.Тбилиси) и аранжировщику и продюсеру Ясону Хомерики (г.Батуми).