ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ❗????В меру сладкий,влажный/Показываю как готовлю/Chocolate cake recipe

Привет! Сегодня готовлю шоколадный пирог. В меру сладкий, ароматный, влажный. Подайте его с шариком ванильного мороженного.Это будет фурор!
____________________
❗❗❗Здесь Вы можете распечатать рецепты https://zen.yandex.ru/id/5c9483bd910fbc00b349de5c
____________________
✅Тесто:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Молоко 3,2% - 200 мл.
Растительное масло - 150 мл.
Молотый кофе - 2 ч.л.+ 200 мл.кипятка( в тесто 150 мл. заваренного кофе)
Мука - 300 г.
Какао порошок - 50 г.
Соль - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Для помадки:
Какао порошок - 1 ст.л. с горкой
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Молоко - 30 мл.
Сливочное масло - 50 г
При желании в остывшую помадку можно добавить 1-2 ст.л. какого нибудь алкоголя, например коньяк.
_____
Форма для выпечки диаметром 25 см.
Выпекать при 180С 20-25 минут
остывший пирог покрыть остывшей помадкой, убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь.
Приятного аппетита!
__________________________________
Hello! I'm making a chocolate cake today. Moderately sweet, aromatic, moist. Serve it with a scoop of vanilla ice cream. It will make a splash!
____________________
Here you can print recipes https://zen.yandex.ru/id/5c9483bd910fbc00b349de5c
____________________
✅Dough:
Eggs - 3 pcs.
Sugar - 150 g.
Milk 3.2% - 200 ml.
Vegetable oil - 150 ml.
Ground coffee - 2 tsp + 200 ml boiling water (150 ml of brewed coffee in the dough)
Flour - 300 g.
Cocoa powder - 50 g.
Salt - 1/4 tsp
Baking powder - 2 tsp
For fondant:
Cocoa powder - 1 tablespoon with a slide
Sour cream - 2 tablespoons
Sugar - 3 tablespoons
Milk - 30 ml.
Butter - 50 g
If desired, add 1-2 tablespoons to the cooled fondant. some kind of alcohol, such as cognac.
_____
A baking dish with a diameter of 25 cm.
Bake at 180C for 20-25 minutes
Cover the cooled cake with cooled fondant, refrigerate for 2-3 hours or overnight.
Bon Appetit!