Шашлык больше не нужен???? #завтрак #кулинария #cooking

Шашлык больше не нужен???? #завтрак #кулинария #cooking

ИНГРЕДИЕНТЫ:
????свиная шея 700 гр
????лук 400 гр
????сливочное масло 100 гр
????картофель 1 кг
????чёрный молотый перец
????молотый кориандр
????чеснок 2 зубчика
????петрушка

Приготовление:
1.обжариваем средние куски свиной шеи без масла до румяного цвета
2.достаём мясо. Кладём крупно нарезанный лук. Обжариваем 3 минуты. До готовности не доводим. Оставляем хрустящим.
3.вынимаем лук, высыпаем к мясу. В сковороду добавляем сливочное масло. Обжариваем картофель нарезанный кубиками. 
4.высыпаем готовый картофель к Луку с мясом, солим (первый раз❗️), перчим, сыпем молотый кориандр, рубленый чеснок и петрушку. Перемешиваем 

Приятного аппетита мои дорогие!