Утка а-ля вок // утка в азиатском стиле // здоровое питание

Утка в азиатском стиле а-ля вок
Всем привет!
Сегодня предложу одно из блюд из моих «полезных детских меню» - очень вкусное из-за непривычного сочетания имбиря, чеснока и соевого соуса!

Полное видео тут - https://youtu.be/0cqZq7yQ3LA

Рецепт:
???? утка или любая птица - курица, индейка…
???? перец сладкий
???? морковь
???? лук
???? чеснок
???? имбирь
???? соевый соус

Мясо маринуем в соевом соусе с чесноком и имбирем.
Нарезаем овощи длинной соломкой и слегка обжариваем на топленом масле или жире.
Добавляем к ним мясо и тушим под крышкой до готовности. Соль добавляем только попробовав блюдо, т.к соевый и так соленый. Специи - любимые и по желанию - перец, куркума, чеснок, сушеная зелень и т.д
Соус можно загустить мукой или крахмалом.

Приятного аппетита!