Уникальная Поваренная книга 1912 г.! "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец Листаем с Аюной

В поисках старинной версии салата оливье... Дорогие друзья! Этим видео открываю новую книжную рубрику. Представляю вам уникальное антикварное издание 1912 года - "Подарок молодой хозяйке" Елены Молоховец. Я давно хотела полистать эти пожелтевшие за столетие страницы с вами. И не находила времени / вдохновения. Подтолкнула меня к этому Екатерина Шульман своим видео "Оливье" от 31.12.2020, где она упоминает Молоховец, но демонстрирует за неимением книги означенной авторши другие старинные книги.
Кстати, мы с вами будем искать тот самый рецепт дореволюционного салата! Найдём ли? Поехали!