ТИРАМИСУ с нежнейшим кремом БЕЗ ЯИЦ. Идеальный десерт за 15 минут

Всем привет! Делюсь рецептом удивительно нежного тирамису без яиц.

Тирамису готовят и с более густым, и с менее густым кремом. Мне больше нравится второй вариант, ведь десерт получается гораздо нежнее. Такой вариант идеален, особенно, если вы готовите его в порционных стаканчиках, но я решила сделать сразу в большой форме. Вы можете сделать крем таким, как больше нравится вам, ниже я привела разные пропорции для двух вариантов крема.

Ингредиенты:

Моя форма - 30х21 см

24 шт. печенья дамские палочки
300 г сливок 33% (200 г для густого крема)
250 г маскарпоне (400 г для густого крема)
70 г сахарной пудры
2 ст.л. растворимого кофе
200 мл горячей кипяченой воды

Готовый десерт уберите в холодильник как минимум на 3 часа (лучше больше)

Приятного аппетита!