ТЖВЖИК | ՏԺՎԺԻԿ | БЛЮДО АРМЯНСКОЙ КУХНИ!!

«ТЖВЖИК»/ՏԺՎԺԻԿ/БЛЮДО АРМЯНСКОЙ КУХНИ!!

Рецепт.
Куриные сердечки-400 гр.
Куриные желудки-600 гр.
Луковица-3 шт.(средн.)
Томатная паста-3-4 ст.л.
Растительное масло.
Кинза
Чеснок-1 зубчик
Соль,чёрный,красный молотый перец ???? .
Очищенные,подготовленные куриные субпродукты заранее отварить ,слегка остудить и нарезать брусочками.Лук нарезать полукольцами ,обжарить на растительном масле до прозрачности,добавить сердечки,желудки,томатную пасту,соль,перец и перемешать.Влить ~350 мл.бульона,в котором варились субпродукты,закрыть крышкой, уменьшить огонь и потомить~ 30-35 минут.Подают тжвжик горячим,предварительно сверху посыпав зеленью .Вкуснейшее блюдо готово!!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!


#ingaavak #готовим #кулинария