Тесто с уксусом.. #рекомендации #рецепты #быстроетесто #рецепт #новыйрецепт #baking #еда #shorts

СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ???????????????????????????????????????? Тесто с уксусом ????????????????????????????????Сделать опару. Подогреть воду так, чтобы она была тёплой, но не горячей. Раскрошить свежие дрожжи, добавить сахар, влить небольшое количество воды (около столовой ложки). Перемешать продукты так, чтобы получилась жидкая смесь. Влить уксус и оставшуюся воду. Взять половину стакана муки от общего количества и добавить в массу. Тщательно перемешать опару венчиком, в ней не должно быть комочков. Прикрыть посуду с опарой полотенцем, дать ей постоять 10–15 минут в тёплом месте.
Замес теста. Пропустить муку через мелкое сито. Налить в опару растительное масло и добавить соль, перемешать массу. Постепенно всыпать просеянную муку, после каждого добавления месить тесто руками. Замес следует продолжать до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Оно должно не прилипать к поверхностям и легко отставать от рук и посуды.
Отправить в тёплое место. Взять чистую миску, нанести на её дно и стенки тонкий слой растительного масла, переложить в неё тесто, сверху поместить пищевую плёнку или кухонное полотенце. Отправить посуду с продуктом на час в тёплое место. За это время тесто поднимется, его объём увеличится в 2 раза.
Расстаивание теста ещё раз. Слегка разомнуть тесто руками, но не месить его слишком интенсивно. Снова накрыть посуду с тестом пищевой плёнкой или полотенцем, дать продукту постоять ещё 30 минут в тёплом месте. За это время масса поднимется ещё раз.
Приготовление пирожков. Раскатать тесто скалкой и сформировать из него заготовки для пирожков. Выложить в центр каждого изделия начинку, а затем соединить края. Перед выпеканием поверхность пирожков следует смазать взбитым яйцомс молоком . Это сделает их яркими и румяными.
????????????????????????????????????????????????????????????????
Уксус следует добавлять в самом начале приготовления теста, его добавляют к дрожжам вместе с тёплой водой или молоком????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#рекомендации #рецепты #быстроетесто #новыйрецепт #baking #вкуснопростоибюджетно #новыйрецепт