Рыбный суп с пшеном.РЕЦЕПТЫ СУПОВ.

Рыбный суп с пшеном.РЕЦЕПТЫ СУПОВ.
Рыбный суп с пшеном-очень вкусный, полезный и несложный в приготовлении суп из рыбы с пшеном.
-----------------------------
Рыбный набор для бульона (головы, хвосты) - 600 г
Пшено - 50 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень (свежая петрушка) - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
--------------------------------
У голов удалить жабры,промыть вместе с хвостами и залить холодной водой.
Довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой 20 минут.
Готовую рыбу достать из бульона, остудить, очистить от костей,а бульон процедить.
Лук мелко нарезать,а морковь нарезать кружками.
Лук обжарить до прозрачности, добавить к луку морковь и обжаривать до готовности морковки.
Картофель очистить и нарезать кубиками,а пшено промыть.
Процеженный бульон вылить в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить в бульон картофель и пшено и варить 20 минут.
Мелко нарезать петрушку.
Выложить в суп кусочки рыбы, зажарку из моркови и лука, зелень петрушки, лавровый листик, посолить, поперчить, готовить ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
**************************************************************
Ссылка на видео:https://youtu.be/sQlP4aiz4wE
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670