рецепт теста на эклеры #рецепты

Как приготовить тесто на Эклеры
????Ингредиенты ⬇️
???? Вода 250г.
???? Сливочное масло 100г.
???? Мука 150г.
???? Соль 5г.
???? Яйцо 4-5 шт. В зависимости от размера
Способ приготовления :
В ёмкости нагреть воду с маслом до закипания, добавить соль, всыпать мука и быстро перемешать до загустения. Удобно это делать деревянной лопаткой. Убрать тесто в холодильник на 1 час. После переложить тесто в большую ёмкость и добавлять по одному яйцу и збивать миксером. Сформировать эклеры с помощью кондитерского мешка. Выпекать в разогретой духовке 180-200 ° 30-35 мин.

How to prepare dough for Eclairs
????Ingredients ⬇️
???? Water 250 g.
???? Butter 100 g.
???? Flour 150g.
???? Salt 5 g.
???? Egg 4-5 pcs. Depending on size
Method of preparation:
Heat water and oil in a container until boiling, add salt, add flour and stir quickly until thickened. It is convenient to do this with a wooden spatula. Place the dough in the refrigerator for 1 hour. Then transfer the dough into a large container and add one egg at a time and beat with a mixer. Form eclairs using a pastry bag. Bake in a preheated oven at 180-200° for 30-35 minutes.

#рецепты #повар #рекомендации #десерты #эклеры #какприготовить #тестонаэклеры #tocook #kitchen #desert #yammy #asmrfood #eclairs #recipe #reelsfood