Рецепты приготовления. Шарлотка с карамелизированными яблоками ???? #приготовить #рецепты #блюдо

Шарлотка
21 января 2022
Ингредиенты:
•Яйца — 3 шт.
•Мука — 120 гр.
•Разрыхлитель — 1 ч.л.
•Сахар — 100 гр.
•Тростниковый сахар — 2-3 ст.л.
•Сливочное масло — 100 гр.
•Яблоки — 3-5 шт.
•Корица (по желанию).
Приготовление:
Сначала нарезаем яблоки кубиками. В отдельной форме растапливаем сливочное масло, и добавляем к нему тростниковый сахар (можно заменить обычным), размешиваем. И насыпаем яблоки. Добавляем немного корицы и тушим 10 -15 минут. В это время мы займёмся тестом.
Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем их миксером до пышной пены. Затем постепенно просеиваем в эту массу муку. Последним добавляем разрыхлитель. Перемешиваем, тесто готово! Тем временем начинка уже должна полностью приготовиться. Выливаем тесто в форму застеленной пергаментом, сверху выкладываем начинку. Выпекаем в разогретой до 180с духовке,
 30 - 35 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и подаём с шариком мороженого.
Шарлотка получается изумительной!
Приятного аппетита!