Рецепты.Пирожное с абрикосами. Рецепт ????????????

Вкусные рецепты, которые можно приготовить очень быстро и просто. Здоровое питание.

????Легкое пирожное с кисловатым абрикосовым конфитюром и пенкой из безе - вот изумительный десерт к кофе.
Подготовка: 30 мин +3 ч
Приготовление: 10 мин

✅На 36 штук

✅100г сливочного масла или маргарина
✅100г жирного творога
✅300г муки,100г сахарного песка
✅1 ч.ложка ванильного сахара
✅тертая цедра 1 лимона

????Начинка:
1 белок,60 г сахарной пудры
150 г абрикосового конфитюра
1/2 ложки лимонного сока

✅Кроме того:
пергамент
бумага для выпечки

✅1.Масло или маргарин и творог нарежьте небольшими кусками,положите в миску,добавьте муку,сахарную пудру,ванильный сахар,лимонную цедру и перемешайте ножом.Затем замесите тесто,постепенно добавляя 4 ст.ложки холодной воды.
✅2.Сформируйте из теста валик диаметром около 3-4 см,заверните его в пергамент и положите в холодильник на 3 часа,тесто должно затвердеть.Разогрейте духовку до 180°С
✅3.Взбейте белки с лимонным соком в крепкую пену.Добавьте просеянную сахарную пудру и снова взбейте до кремообразного состояния.
✅4.Извлеките тесто из холодильника и нарежьте ломтиками шириной около 0,5 см.На противень положите бумагу для выпечки.Затем положите ломтики на противень,на каждый положите конфитюр и безе.
✅5.Запекайте пирожные около 10 минут,затем снимите их с противня и охладите.

????В одной штуке: 90ккал


Приятного аппетита!


#вкусныерецепты #рецепты #быстро #просто #здоровоепитание #продукты #вкусно