ПЛОВ В КАЗАНЕ

ПЛОВ В КАЗАНЕ

Ингредиенты:
• говядина ???? мякоть 500гр
• лук ???? 4шт(среднего размера)
• морковь ???? 2шт
• соль
• зира
• специи для плова
• вода питьевая 1,5л
• рис 900гр
• чеснок ???? 2шт
• перец ????️ 1шт
• кинза ???? для украшения

Способ приготовления:
Для начало обжариваем говядину, лук, морковь, посыпаем специями, заливаем водой добавляем чеснок и чили, варим зервак 30минут. Добавляемый рис и готовим еще 20минут, чтоб жидкость испарилась, собираем в горку плов накрываем тарелкой, крышкой и убираем с огня, даем настоятся и насытиться. Украшаем кинзой и Наслаждаемся ????