Песочное Кето тесто наскоро. Рецепт миндального кето печенья!

Готовлю идеальное, песочное кето тесто которое можно использовать для приготовления: печенья, корзинок, пирогов и тортов. Тесто не содержит глютен и сахар, а потому подойдёт для всех кто ограничивает углеводы, придерживается кето питания или у кого плохая толерантность к инсулину. Рецепт можно адаптировать под диабет второго типа в виду того, что уровень глюкозы остаётся в нижних значениях с пониженным инсулиновым откликом.
___
Песочное кето печенье.
1. Миндальная мука – 400 г.;
2. Сливочное масло – 100 г.;
3. Майонез – 30 г.;
4. Яйца – 3 шт.;
5. Эритритол – 50 г.;
6. Ванилин – ¼ tsp.
Общий выход 16 изделий по 40 г.
___
Рекомендую мои блоги с рецептами:
Блог на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/sladkii_master
Блог на mail ru: https://pulse.mail.ru/source/33903053...
_
????Поддержите канал:
????PayPal: dusiagrusha@gmail.com
???? ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
_
Мои авторские фотографии и ролики: https://www.pexels.com/ru-ru/@133115461/
___
Рекомендации и особенности рецепта.
*Кето рецепт;
*Тесто не содержит глютен, не содержит сахар;
*Рецепт можно адаптировать под сахарный диабет 2 типа;
*Подходит для всех кто на LCHF или у кого плохая толерантность к инсулину;
*tsp – чайная ложка;
*Миндальная мука без добавления крахмала в её составе, это очень важно;
*Сливочное масло не менее 72.5% жирности;
*Как правильно выбрать сливочное масло: https://zen.yandex.ru/media/sladkii_master/slivochnoe-maslo-svoistva-produkta-i-kak-vybrat-61fa9a7dc4686d2947783f04
*Майонез без сахара и без крахмала;
*Вес каждого яйца составляет по 65-70 г. (или маркировка – О);
*Сладость эритритола в два раза ниже, чем у сахара;
*При замене подсластителя, ориентируйтесь на рекомендации производителя продукта;
*Если готовите тесто на пиццу, всё тоже, только без подсластителя;
* Время выпекания может отличаться от указанного в рецепте;
*Время выпекания зависит от размеров песочных заготовок на противне, особенностей продуктов и функциональности духовки;
*При наличии конвекции, рекомендую дополнительно включать обдув;
*Не выпекать на решётке, так как песочное тесто тяжелее бисквита и будет выпадать;
*После выпекания дать остыть;
*Хранить при комнатной температуре не более 7 дней;
*Хранить в холодильнике не более 15 дней;
*Допускается шоковая заморозка сырого теста сроком на 1,5 года;
*Допускается заморозка печенья сроком на 1 год;
*Рецепт авторский.
___
Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb: https://www.iherb.com/?rcode=EQT9362​...

Используйте мой промокод: EQT9362 на Iherb для получения скидок!