Оладьи из цветной капусты #shorts

Не понимаю почему, но этот вид капусты абсолютно нелюбим большинством людей. В лучшем случае из нее готовят крем-суп или подают как безвкусный гарнир. А ведь цветная капуста – уникальный овощ!

Ее можно мариновать, жарить, как стейки ????, и, поверьте, по вкусу она мало чем уступает настоящему куску мяса. Она может заменить гренки, придаст фактуру любому блюду, а еще ее можно натереть на крупной терке и посыпать любой салат ????

Но сегодня история – про любимые оладьи с сыром ???? Этот рецепт очень прост, но влюбляет в себя надолго и открывает цветную капусту совершенно с другой стороны.


Ингредиенты:
▫️ 3 ст. л. муки ????
▫️ 2 яйца ????
▫️ 100 г тертого сыра ????
▫️ 1/2 ч. л. разрыхлителя
▫️ 700–800 г цветной капусты
▫️ 2–3 зубчика чеснока ????
▫️ соль, перец по вкусу ????

Всем мира и любви ????
Ваш Коте

#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов
#шортс