Немецкий яблочный панкейк

Немецкий яблочный панкейк - фирменное изделие немецких кондитеров. Панкейк получается сладкий, ароматный и с хрустящей корочкой - идеальный десерт к чашечке чаю или кофе. Немецкая традиционная кухня - это не только сосиски, капуста и пиво, но еще и очень вкусные десерты и выпечка. Немецкий яблочный панкейк - именно из этой серии. Если приготовить его правильно, то снаружи он покрывается аппетитной хрустящей корочкой, а внутри получается очень мягким и сладким. Рецепт приготовления немецкого панкейка весьма прост, ингредиенты тоже просты, так что не вижу поводов не побаловать себя этим десертом :)
Ингредиенты:
Сахар — 2 Ст. ложки; Соль — 1 Щепотка; Яйца — 2 Штуки; Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка; Сливочное масло — 2 Ст. ложки; Яблоки — 4 Штуки; Корица — 1/4 Чайных ложки; Сахарная пудра — 1 Чайная ложка; Количество порций: 3-4