Нежная телятина с овощами запеченная в рукаве
Описание
Нежная телятина с овощами запеченная в рукаве обладает пикантным вкусом и ароматом благодаря тому что это блюдо готовится в собственном соку без добавления воды.
Вариантов приготовления мяса, запеченного в духовке множество, и дополнить его можно любыми овощами. Запеченное мясо с овощами подается горячим, перед подачей посыпать зеленью.
Ингредиенты: молодая телятина на кости — 1-1,2 кг, чеснок, лук, грибы - 600 г, картофель - 7-8 шт., морковь - 1 шт., перец сладкий - 1 шт., помидор вяленый - 10 кусочков, растительное масло - 2-3 столовые ложки, лавровый лист, перец черный молотый, соль по вкусу.
Телятину вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Замариновать мясо в специях и соли с добавлением растительного масла.
Оставить мясо мариноваться на несколько часов.
Грибы почистить и помыть, разрезать на крупные части.
Картофель почистить и разрезать на 4 части.
Морковь почистить и нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами.
Сладкий перец нарезать полукольцами.
Объединить все ингредиенты в одной емкости и выложить в рукав.
Влить 2 столовые ложки растительного масла
Плотно закрыть рукав.
Выложить в форму для запекания или на противень.
Запекать в духовке при 180 градусах 60-80 минут.
Подавать телятину с овощами на большом блюде.
Приятного аппетита!
#Нежнаятелятинасовощамизапеченнаврукаве #телятинасовощами #телятинаврукаве #мясосовощамиврукаве #мясоврукаве #мясовдуховке #запеченноемясо #праздничноеблюдо #мясосовощами #дачасупер #dachasuper #KitchenandGarden
Написать комментарий
