Нежная телятина с овощами запеченная в рукаве

Нежная телятина с овощами запеченная в рукаве обладает пикантным вкусом и ароматом благодаря тому что это блюдо готовится в собственном соку без добавления воды.

Вариантов приготовления мяса, запеченного в духовке множество, и дополнить его можно любыми овощами. Запеченное мясо с овощами подается горячим, перед подачей посыпать зеленью.

Ингредиенты: молодая телятина на кости — 1-1,2 кг, чеснок, лук, грибы - 600 г, картофель - 7-8 шт., морковь - 1 шт., перец сладкий  - 1 шт., помидор вяленый - 10 кусочков, растительное масло - 2-3 столовые ложки, лавровый лист, перец черный молотый, соль по вкусу.

Телятину вымыть и обсушить бумажным полотенцем. 

Замариновать мясо в специях и соли с добавлением растительного масла.

Оставить мясо мариноваться на несколько часов.

Грибы почистить и помыть, разрезать на крупные части.

Картофель почистить и разрезать на 4 части.

Морковь почистить и нарезать кубиками.

Лук нарезать полукольцами.

Сладкий перец нарезать полукольцами.

Объединить все ингредиенты в одной емкости и выложить в рукав.

Влить 2 столовые ложки растительного масла

Плотно закрыть рукав.

Выложить в форму для запекания или на противень. 

Запекать в духовке при 180 градусах 60-80 минут. 

Подавать телятину с овощами на большом блюде.

Приятного аппетита!

#Нежнаятелятинасовощамизапеченнаврукаве #телятинасовощами #телятинаврукаве #мясосовощамиврукаве #мясоврукаве #мясовдуховке #запеченноемясо #праздничноеблюдо #мясосовощами #дачасупер #dachasuper #KitchenandGarden