Нежирный рассольник с солеными огурцами и на говяжьих почках - Рецепты от Сочетание вкусов

""Это легкий, вкусный суп с приятной кислинкой. Лучше всего рассольник делать именно на говяжьих почках. Супчик получается сытным и в то же время нежирным)

????Рецепт супа:
????Картофель - 3 шт
????Почка говяжья - 2 шт
????Перловая крупа - 2 пакетика
????Смесь "Рассольник" - 2 пакетика
????Лук - 1 головка
????Лавровый лист - 1 шт
????Перец горошком - 3шт

???? Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/id/5f8d50d317c6e44bc8ee9382
???? Facebook https://www.facebook.com/combinationofflavors
???? ВКонтакте https://vk.com/club199593590
???? Telegram https://t.me/cook_with_pleasure
???? Группа в Одноклассниках https://ok.ru/group/59200897286254

У этого супа есть небольшая история. Я училась тогда еще в школе. Пришла домой моя мама и говорит: " Ты не представляешь, какой вкусный и замечательный рассольник я сегодня попробовала!" "Да что может быть такого необычного в этом супе?" подумала я.
Вообще, если честно, я большой любитель этого супа с огурцами. Но назвать его вдруг необычным, я бы не стала. Если б вы ее видели, это выражение лица не передать словами. Радостная, немного оживленная и явно у нее произошло что-то интересное.
Я решила узнать об этом: " Скорее рассказывай", - говорю я.
Оказывается, она была на работе и ее сослуживица угостила ее супом собственного приготовления. "На почках? - это было верх моего удивления. А разве его так готовят?" "Ну и как тебе, понравилось? - странно конечно было спрашивать очевидное, но я все же спросила. " Еще бы!" - сказала она. Я как-нибудь тебе приготовлю".
Заинтриговав меня тогда, суп у нас дома готовится до сих пор. Решила не скрывать такой рецепт. Да, совсем забыла сказать. Моя мама обычно пытается следить за фигурой. И поэтому мы туда не добавляли масла, там нет особо наваристого бульона. Солить лично я считаю его излишне - туда и так идут соленые огурчики! Надеюсь и вы попробуете как-нибудь его приготовить.