Моти. Готовим азиатский десерт моти.

#моти #mochi #десерт #ricecake

Моти (mochi) - один из самых популярных азиатских десертов. Тесто готовится из клейкой рисовой муки, с добавлением воды, сахарной пудры и, по желанию, пищевых красителей. Для начинки можно использовать творожный сыр, с сахарной пудрой, ягодами и фруктами. Сделаем моти с пятью разными начинками.

0:00 Готовим тесто для моти
1:00 Разделим тесто на 5 частей и добавим пищевые красители
2:20 Начинка с творожным сыром, клубникой и манго
3:02 Собираем моти
4:30 Пробуем моти с клубникой и моти с манго
5:06 Следующие три начинки для моти, ошибка в выборе сыра для моти
6:36 Пробуем моти с творожным сыром, матчей, какао и кофе

Готовьте с удовольствием.