МИНИ КУРНИКИ / ЧУДУ - КУТЫБЫ

Тесто:
400 мл вода+молоко(тёплые)
4-5 гр сухих дрожжей
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соль
50-70 гр сливочного масла (растопленного)
1 яйцо
800-900 гр муки
1 пригоршень масла растительного
Замешать, оставить на 20-30 минут.
Можно готовить.

Начинка для КУРНИКИ:
Грудка куриная (или любое ваше любимое мясо)+картофель (примерно 1/2 от массы мяса)+лук по вкусу+чеснок, соль и специи по вкусу.
В каждый курник перел выпечкой не большой кусочек сливочного масла.
И смазать яйцо+1 ст.молока- перемешать и смазать.
Выпекать при 170-180 примерно 35-40 минут (до готовности).

Для чуду:
Творог+сыр (любой) +зелень (любимая)+соль, либо такая начинка как вы хотите.
Сформировать чуду и готовить на сухой сковороде, без масла, с каждой стороны примерно минуту -полторы, когда снимите со сковороды, смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита.