Минестроне????Пропорции в комментариях ????

Друзья подписывайтесь на канал ????

В конце приготовления выправил по вкусу добавив 3 с/л лимонного сока, и две ч/л сахара
Побалуйте себя таким супчиком, приятного аппетита ????

Рецепт:
На небольшом количестве масла быстро обжариваем чеснок и лук, добавляем томатную пасту и сельдерей, пассеруем с небольшим количеством жидкости, овощи размягчились, добавляем морковь, очищенные
томаты, сладкий перец, кабачок и заливаем горячей водой или овощным бульоном, солим и отвариваем 20 минут на медленном огне, затем закладываем картофель, макароны и заранее отваренную фасоль, продолжаем варить 15 минут, затем выключаем нагрев и настаиваем не менее 20 минут, в конце выправляем вкус 3 ложками лимонного сока и ложкой сахара, приятного аппетита ????

Ингредиенты: на 5 литровую кастрюлю
1) Лук: 3 шт
2) Чеснок: 4 зубчика
3) Томатная паста: 2 столовые ложки
4) Сельдерей: 4 стебля
5) Морковь: 2 шт
6) Томаты: 3 шт среднего размера
7) Перец болгарский: 1 шт
8) Кабачок: 1 шт небольшого размера
9) Бульон или Вода: 3 литра
10) Картофель: 6 шт
11) Макароны среднего размера: 1 стакан
13) Фасоль отварная: 60 грамм
14) Лимонный сок 3 столовые ложки
15) Сахар: 2 чайные ложки