Ливанская кухня Батата харра - пряный картофель

Нежный и ароматный картофель по-ливански Батата харра готовится в два этапа: сначала отваривается до полуготовности, а затем обжаривается до румяной корочки с душистыми специями.
Рецепт пряного картофеля Батата харра
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 1 кг
Масло оливковое - 80 мл
Зира - 1/4 ч.л.
Кориандр - 1/4 ч. л.
Перец кайенский - 1/4 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика
Кинза - 20 г
Сок лимонный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Пошаговый фото рецепт Батата-харра (пряный картофель)
Собрание пошаговых рецептов национальных рецептов с фото. Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах:
- Домашняя выпечка
https://www.youtube.com/channel/UCF_uyFa50MlfTpi5xMkYzHA
- Салаты
https://www.youtube.com/channel/UCXPHvbG-ThN1-P81_w--OcA
- Домашние рецепты
https://www.youtube.com/user/GigaCook
Подписывайтесь на наш канал кулинарных рецептов блюд разных стран и народов https://www.youtube.com/channel/UCnsATd2iSViFinOshhGT6dA
БЛОГ http://blitsresipe.blogspot.com/