Крученики (Мясные Рулетики) - фаршированные черносливом и орехами!

Вариаций приготовления кручеников в нашей кулинарной традиции много. Самые распространенные начинки для мясных кручеников: грибы, чернослив, орехи, квашеная капуста, зажарка из лука и моркови, кусочки сала, иссеченная зелень, каши (гречневая, ячневая, пшенная), печень с жареным луком, вареные яйца с творогом, изюм.
Мясо на крученики выбирают обычно без жира, но технология приготовления блюда обеспечит вас нежными, сочными мясными кручениками.
Чтобы крученик хорошо держался в кучу, иногда используют нить или деревянные палочки. Удобно и вкусно окутывать крученики обвитые "сеткой" - это свиной внутренний жир в виде тонкой пленки. Весьма распространен метод в народной кулинарии, но доступен не всегда.

Ниже представлен список продуктов, которые использовались для приготовления :

????Мясо(свинина)
????Чернослив
????Орехи
????Растительное масло
????Перец и соль
????Можно любые специи
????Сметана 1 ст. л.
????Вода 1/2 стакана
????Зелень для украшения

Время приготовления: примерно 10 мин. + 30 мин. для жарки блюда
????Сложность: легко

Не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал! Если вы хотите нас поддержать, пожалуйста досматривайте видео до конца!! Мы будем вам очень признательны!!
Вы также можете писать название фильма, мультфильма, сериала из которого мы приготовим блюдо в следующий раз!!

#крученики #украина #рецепт