Рецепт: Торт из тыквы с черносливом, грецкими орехами и взбитыми сливками!

Рецепт тыквенного торта с восхитительным вкусом сочных, тыквенных коржей и нежного крема из домашних сливок. Тыква не обладает ярким вкусом, а лишь придаёт аромат и насыщенность, а потому гармонично вписывается по данному рецепту. Готовиться тыквенный тортик очень просто, без сложных манипуляций, но результат поверьте превзойдёт все ожидания. Чернослив вместе с молотыми грецкими орешками, хорошо дополняют тыквенный торт ярким присутствием и интересным контрастным окроплением, что придаёт торту ещё больший аппетитный вид. Крем из деревенских сливок, идеально подходит для этого рецепта, ещё больше насыщая его сливочным вкусом.
___
Как правильно взбить сливки: https://www.youtube.com/watch?v=qc7erJDmvt0&t=90s
___
Рецепт тыквенного торта с черносливом и грецкими:
Бисквиты:
1. Мука - 300 гр;
2. Сахар - 300 гр;
3. Тыква - 300 гр (не больше);
4. Подсолнечное масло - 200 гр;
5. Яйца - 4 шт;
6. Разрыхлитель - 10 гр;
7. Грецкие орехи - 100 гр
8. Чернослив - 100 гр;
9. Ванилин - 3 гр (четверть чайной ложки).
_
Крем:
1. Деревенские сливки - 600 гр;
2. Сахарная пудра - 200 гр.
___
* Важно:
* Для приготовления покупайте тыкву поменьше и яркую, это отражается на цвете бисквитов и вкусе в целом;
* Вместо деревенских сливок допускается использование животных сливок из магазина с массовой долей жирности, не менее 35%;
* Чернослив без косточки рекомендую ещё раз промыт и прочистить от возможной скорлупы, оставшейся после удаления косточки;
* Время выпекания, может незначительно отличаться от заявленого в рецепте, это связано с диаметром формы, особенностей продуктов и мощности духовки;
* Не поднимайте температуру выше 160 С;
* Не заменяйте животные сливки на растительные сливки, это сильно изменит вкус;
* В данном рецепте я использовал тефлоновый коврик. Вы можете использовать пергаментную бумагу;
* Количество тыквы не превышайте более 160С, от этого зависит время выпекания и стабильность бисквитов;
* Не разрезайте тёплые или горячие бисквиты, дайте им остыть, так как они очень нежные и мягкие;
* Количество орешков как и их состав, по вашему вкусу;
* После сборки торта, уберите его сразу в холодильник, минимум на 1 час, чтобы он напитался и стабилизировался;
* Подавать торт в охлаждённом виде к горячему кофе.
___
Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master
_
Спасибо мои дорогие, за вашу Подписку и Лайки! Тем самым вы продвигаете канал: Сладкий Мастер!