Клюквенно-шоколадный десерт I Готовится всего за 20 минут

Когда хочется чего нибудь сладкого к чаю или кофе, я люблю делать клюквенные треугольники как в Старбакс, но с полезными ингредиентами. Получаются ну очень вкусные.❤️⠀
⠀
1/2 ст миндального пасты или урбеча (можно сделать самим, для этого надо перемешать орехи в мощном блендере несколько минут до тех пор пока они не превратятся в пасту) ⠀
1/4 ст кленового сиропа
1 ст миндальной муки ⠀
1 яйцо⠀
1 чл натурального ванильного экстракта⠀
Щепотка соли⠀
1/2 чл соды⠀
Цедра 1 апельсина (по желанию)⠀
1/3 ст сушеной клюквы (или кураги)⠀
1/3 ст шоколадной крошки⠀
⠀
????Нагреть духовку до 325⠀
В большой миске смешать все ингредиенты кроме сушеной клюквы и шоколада до однородной массы. Потом добавить клюкву и шоколад. ⠀
Масса получается довольно плотная. ⠀
⠀
????в форму для запекания (20x20 см) кладём пергаментную бумагу, смазываю слегка кокосовым маслом и выкладываем массу, равномерно распределив. Можно смочить руки водой и распределить по форме. Запекаем минут 20-25 или до золотистого цвета.⠀
⠀
Приятного аппетита!